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白牡丹茶是绿茶是不是

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  白牡丹很多人听说过,有些人也亲自品尝过,知道它一种味道特别诱人的健康茶品,但是白牡丹茶属于什么茶呢?它是不是绿茶的一种呢?今天小编就对白牡丹茶做一个具体的介绍,我会在告诉大家白牡丹茶是不是绿茶的同时,也带大家了解白牡丹茶吧!

白牡丹茶是绿茶是不是
  白牡丹茶不是绿茶
 
  白牡丹茶是一种出产于中国福建福鼎地区的一种茶叶,是福建地区的地方名茶之一,早在几百年前这种茶叶就已经存在,它是白茶的一种,根本不属于绿茶。
 
  白牡丹茶的功效
 
  白牡丹茶是白茶的一种,茶香诱人,它含有大量的茶多酚和茶碱,还有多种维生素和氨基酸,平时人们饮用这种白牡丹茶以后,能开胃消食,也能健脑提神,还能净化血液清除胆固醇,预防人类三高症状的发生。
 
  白牡丹茶的特点
 
  白牡丹茶的茶叶外形毫心肥壮叶片鲜嫩,多会是波纹状的样子,它的绿叶中夹着白色的毫心,冲泡以后会出现“抱心形”特别看看,而且冲泡以后的白牡丹茶汤色杏黄明亮,口感醇香甘甜,回味悠长,特别诱人。
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  白牡丹茶制作工艺
 
  白牡丹茶也出自福建省福鼎县,是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶良种茶树芽叶为原料(有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用),经传统工艺加工而成。
 
  用于制造白牡丹的原料要求白毫显,芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶芽较瘦,不能采制白牡丹。
白牡丹茶是绿茶是不是
  综上所述,白牡丹属于白茶,制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握。萎凋以室内自然萎凋的品质为佳。采下芽叶均匀薄摊于水筛上(一种竹筛),以不重叠为室内自然萎凋的品质为佳。采下芽叶均匀薄摊于水筛上(一种竹筛),以不重叠为度,萎凋失水至七成干时两筛并为一筛,至八成半干时再两筛并为一筛,萎凋至九成五干时下筛,置烘笼中以90℃~100℃温度焙干,即为毛茶。

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