1. 福建白茶网首页
  2. 自媒体
  3. 茶文馆

偷摘大红袍母树

福建白茶网

  大红袍茶叶泡完能吃吗?   关于吃茶,我能想到赵州和尚的“吃茶去”,也能想到老一辈的茶农在喝完茶后,总习惯吃掉叶底,前者阐释了“茶禅一味”,后者纯粹是不想要浪费好茶。冲泡后的叶底内质不再丰厚,对人体的益处也会大打折扣,想必滋味不会太好吧。另外是不是所有的茶叶冲泡后都能吃呢?大红袍茶叶泡完能吃吗?

  大红袍茶叶泡完能吃吗?

  关于吃茶,我能想到赵州和尚的“吃茶去”,也能想到老一辈的茶农在喝完茶后,总习惯吃掉叶底,前者阐释了“茶禅一味”,后者纯粹是不想要浪费好茶。冲泡后的叶底内质不再丰厚,对人体的益处也会大打折扣,想必滋味不会太好吧。另外是不是所有的茶叶冲泡后都能吃呢?大红袍茶叶泡完能吃吗?

  绝知此事要躬行,若要知道冲泡后的大红袍叶底是否能吃,滋味如何,还是要亲自泡上茶,喝掉茶汤,试吃叶底。最终结论便是大红袍叶底不适合吃掉。原因如下。

  其一,大红袍叶底茶味弱,内质少。大红袍茶叶即使品质高,耐冲泡,耐高温,其也有冲泡极限,极限一到,茶叶中的营养物质所剩无几,另外大红袍制作工艺中含有揉捻环节,经过多次揉搓的茶叶内质析出速度会更快,所以冲泡后的茶叶对人体益处有限,吃茶也就没有意义了。

偷摘大红袍母树

  其二,冲泡后的叶底容易变质。大红袍冲泡后,叶底早已不是最初的茶叶,在水完全将其浸透后,叶底含水量过多,叶底表面多余的水分中含有蛋白质和碳水化合物之类的物质,很容易成为细菌的温床,若是此时吃茶,变质的茶叶味道不好,对人体更是有害无益。所以只喝大红袍的茶汤比较好,

  其三,大红袍茶叶太过粗糙,不如绿茶细嫩,不适合吃。我们见过的很多吃茶人吃的都是绿茶,如龙井、安吉白茶之类,这些茶叶底比较细嫩,在加工生产过程中,发酵程度较轻,相对大红袍,这些茶叶内含物质析出速度较慢,所以叶底中剩下的内质相对较多,咀嚼起来,味道较好,且不会对肠胃造成刺激。大红袍叶底可能会使肠胃感到不舒服。

  其实我们没有必要吃大红袍的叶底,只要喝汤,便能享受到茶叶的活甘清香,若是不想浪费茶叶,倒可以将其制作成花草养料。

  瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源,破除原产地边界限制,立足茶叶本身,专注茶叶的线上销售与服务,建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶,珍视每一叶自然茶,服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信:81366879,批发、零售、定制均有,订购电话:15688879247。一两也有批发价,百类皆是精品茶。喝一杯好茶,不枉真心一叶

本文来自投稿,不代表福建白茶网立场,如若转载,请注明出处:https://www.fjbc.cn/zimeiti/chawenguan/67881