测评2010年何仕华景迈宫廷小饼熟茶,这茶饼也太可爱了吧?

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测评2010年何仕华景迈宫廷小饼熟茶,这茶饼也太可爱了吧?

小喜年今天新拆了一饼茶,何仕华老师的景迈古树宫廷小饼熟茶,这款茶原料选自2009年春茶,2010年精致压饼而成,它与平常的357g 的普洱茶相比,要迷你很多,只有100g。

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景迈古树宫廷小饼熟茶与正常357g茶饼对比

话不多说,先来品一品这款茶。

泡茶壶选用的是110ml容量的紫砂壶(经手动测量),投茶量为6g,每泡水温为100℃沸水,在自然光下明亮的茶室内测评。

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饼形

饼面上有一张显眼的印着“云南版比腊告”大字的内飞,压饼较松,整个茶饼棕黄,芽叶匀齐分明,能看到茶芽上明显的金毫。

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​景迈古树宫廷小饼熟茶饼面

干茶

饼身干燥无异味,撬下干茶一看,条索匀整,色泽红褐,茶芽上满披金毫。

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​撬下来的干茶

香气

陈香明显,香气纯而甜度高,杯中留香持久。

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汤色

观玻璃公道杯中的汤色,前7泡红褐透亮,后面几泡颜色逐渐变浅。

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​第一泡茶汤
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第二泡茶汤

滋味

喝第一泡时,茶叶还未完全泡开,滋味略淡,第二泡明显变得更加醇厚顺滑,6、7泡以后,茶汤变得更甜。总体来说茶汤醇厚有回甘,茶汤中略带药香。

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​第四泡茶汤
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第七泡茶汤

叶底

叶底细嫩匀齐,柔软有弹性,红褐有光泽。

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喝完以后,有一种难以言表的舒适感。它的芽叶非常细嫩,能泡12泡左右。
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第十二泡茶汤

由于这款茶用的是特级原料,而在普洱茶圈民间又有“宫廷”代表高级别的说法,所以包装纸上写了“宫廷”二字。

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现在已经很少会有人用这么细嫩的原料制作普洱茶饼,平时我们见到的普洱茶,大都是叶梗较多的,而这何仕华老师的这一款经过层层筛选出来的细嫩茶芽,可见用料非同一般。
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何仕华老师是一个50余年专注于茶的高级工程师,自从与普洱茶结缘后,深入普洱市各县、各村、各寨、各山头探究调查,发现了“邦崴千年过渡型古茶树”,是云南古茶树资源最早的保护者和宣传者,被称为“普洱古茶第一人”

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云南古茶树是茶的起源地的见证,要合理采摘更要好好保护,每一棵树都是时光的见证,“时光知味,岁月沉香”,就像这一款2010年的迷你熟茶饼,经过了11年的陈化,11年不多不少刚刚好。

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下周再测评一款茶,猜一猜是什么?大家想看什么茶的测评,也可以在评论区留言告诉我小喜年,到时候给安排上~

特别说明:图中汤色为室内自然光背光拍摄。​

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