小喜年甄制非绿:这样的毛峰茶,你爱了吗?

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小喜年甄制非绿:这样的毛峰茶,你爱了吗?

一说到毛峰,大多数人首先想到的肯定是最有名的黄山毛峰。毛峰茶多为烘青绿茶,色泽上没有炒青绿茶那么绿,但外形壮硕,自然舒展,锋毫显露,是名副其实的“毛峰”。
小喜年甄制非绿:这样的毛峰茶,你爱了吗?

在我国,毛峰茶也不少,今天就带大家来盘点一下我国比较有名的毛峰茶。
小喜年甄制非绿:这样的毛峰茶,你爱了吗?

峨眉毛峰
产于四川雅安市雨城区凤鸣乡,原名为“凤鸣毛峰”,后改名为“峨眉毛峰”,是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。实际上峨眉毛峰由传统制法和现代技法相结合,从而得到的烘炒结合型绿茶,并非纯烘青的绿茶。
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峨眉毛峰的外形条索紧细勾卷,银芽秀丽多毫,色泽嫩绿油润。内质香气高鲜悦鼻,汤色黄绿明亮,滋味甘醇浓爽,叶底匀整,嫩绿明亮。
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兰溪毛峰
这是浙江金华市兰溪市的特产名茶,是20世纪70年代新创的名茶,也是浙江名茶中的新秀之一。作为一种要求严格的烘青绿茶,其独特的加工工艺为斜锅竹丝杀青,平锅加温揉捻。
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兰溪毛峰干茶外形挺直显毫,形似兰花,色泽绿润。内质汤色嫩绿明亮,香气兰香带甜,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀成朵,嫩绿润亮。其典型品质特征为“兰花形、甜兰香、甘鲜味”。
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遵义毛峰
产自贵州遵义市湄潭县,又叫“湄潭毛峰”,它与前面的烘青绿茶不同,属于一种炒青型绿茶。由于在干燥过程中要进行揉紧、搓圆、理直的工序,因此属于比较圆直的毛峰。
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遵义毛峰外形条索紧细圆直,白毫显露,色泽翠绿油润。内质嫩香持久,汤色碧绿明净,滋味醇厚爽口有回甘,叶底匀整,翠绿有光泽。
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黄山毛峰
其原产于安徽歙县黄山区,后扩展到黄山市内的多个地区。黄山毛峰创制于清末,是我国的历史名茶,其茶树品种主要为黄山大叶种。由于新制茶叶满披白毫,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,故而取名为黄山毛峰。
小喜年甄制非绿:这样的毛峰茶,你爱了吗?

黄山毛峰的外形细嫩,芽肥壮,匀齐有锋毫,形似“雀舌”,色泽黄绿隐翠,鱼叶呈金黄色,俗称金黄片。其内质香气清鲜,为高长的兰花香,汤色清澈,杏黄明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底嫩黄,肥厚成朵。
小喜年甄制非绿:这样的毛峰茶,你爱了吗?

黄山毛峰是我国毛峰茶最为有名的,备受爱茶者的喜爱。小喜年甄制的非绿,是一款鲜叶采自黄山的烘青绿茶,具有独特的花香,沁人心脾。
小喜年甄制非绿
小喜年甄制非绿:这样的毛峰茶,你爱了吗?

非绿的干茶条索匀整,芽毫显露,色泽绿黄;茶汤黄绿明亮,滋味淡雅柔和,叶底色泽黄绿、肥嫩成朵,富有弹性。
小喜年甄制非绿
小喜年甄制非绿:这样的毛峰茶,你爱了吗?

现在小喜年甄制系列非绿已经上线,一起来get不一样的毛峰茶吧~
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