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饮用白茶需要注意什么

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  白茶,近些年来大受欢迎,其中白的主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等。此外,白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用,怕喝茶影响睡眠的人,可以喝点白茶。还有一种是产自福建福鼎一带的白茶,这种茶产量较少,口味较一般绿茶要重,就目前的研究,这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错的功效,那白茶也不是可以随便饮用的,相关的介绍如下!

饮用白茶需要注意什么
  饮用白茶注意事项
 
  1、胃寒的人忌空腹饮用
 
  白茶是寒性的,胃热的人可以在空腹时候适量饮用,胃中性的人可以任何时候饮用,如果是胃寒的朋友是要在饭后饮用,白茶一般是不会刺激胃壁。
 
  2、饮用白茶不要太浓
 
  饮用白茶不要太浓,5克的茶叶可以用50毫升的水冲泡,水温要求95℃以上。
 
  3、白茶用量不要太多
 
  白茶每天饮用5克就可以,老年人不要饮用过多,如果是高血压的,严重神经衰弱的,缺铁性贫血和便秘的人不适宜空腹喝茶,会引起“茶醉”现象。
饮用白茶需要注意什么
  饮用白茶的技巧
 
  1、注意量的控制
 
  白茶淡些味道更好,用3至5克的茶叶只用150毫升的水冲泡就可以。
 
  2、水温温度控制在90到100度。
 
  3、冲泡时间
 
  第一次冲泡用5分钟,过滤后的茶汤倒进茶杯里就可以饮用,第二次冲泡要3分钟,要做到即泡即喝,通常一杯白茶只需要冲泡4到5次。
 
  白茶的冲泡方法
 
  1、白毫泡法
 
  冲泡白毫银针,主要注意事项有二:其一,茶芽纤长细嫩,水温不宜过高,90度左右即可;其二,这种上好的白茶浑身披满白毫,冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯(或壶)壁入冲,这样做有两个好处,即不会损伤茶芽品相,又不臻至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。白毫银针茶形虽然纤小细嫩,因为茶芽肥壮丰腴,出汤时间较长,十分耐泡,即便泡至十道,汤色尤在,虽然口味淡了不少,但还是可以从中品到其余韵的。
 
  冲泡白毫银针,还有一个秘诀,每回往外分茶汤,不可全倒空,应留汤底约三分之一,这样,续过新水之后,茶汤还能沿承原来韵味。
 
  2、白牡丹的泡法
 
  白牡丹一芽一两叶,旗枪兼具,茶芽细嫩纤巧,茶叶粗犷豪放,水温不可过低,低则茶味难出,水温若是太高,则又会伤及茶芽,若配以玻璃茶具,则其水中倩影尽收眼底。所以,白牡丹的冲泡温度,最好控制在90—100度之间。其它注意事项,类似白毫银针。
 
  3、贡眉或寿眉的泡法
 
  寿贡皆以茶叶为主,其形粗放,尽显古朴之风,其靓丽之处有三:其茶汤深红美艳,其滋味醇厚浓郁,其功效较为卓越。所以,冲泡白茶,水温可在100以上,而且可以多泡一会,这样,就会充分享受到其最美的部分。
饮用白茶需要注意什么
  4、新工艺白茶的泡法
 
  新工艺白茶是白茶家族中的新秀,因其工艺特殊,其味浓醇清甘,近似闽北乌龙之“馥郁”,故,此茶以工夫法冲泡为宜。
 
  5、老茶饼的泡法
 
  老茶饼经压塑而生,较紧实,因存入时间较长,内部自然发酵起变化,茶味厚生独特,只有百度以上的水温,才能令其尽显本色。
 
  白茶储存方法
 
  1、要放在低温避光的地方储存
 
  如果茶叶在高温下保存,会令茶叶的成分化学变化快,品质会陈化。
 
  2、用生石灰储存
 
  把生石灰用包装袋子装好,茶叶也密封包装好,不要和有异味的物品放在一起,石灰袋要每隔两个月更换一次。
 
  3、冷藏储存
 
  蒋茶叶用茶叶罐或者袋子包装好,放在冰箱内保存,温度在5度左右。
 
  4、木炭储存
 
  把适量的木炭装进布袋里面,放到茶叶罐的底部,把包装好的茶叶摆放在罐子里,把口密封,每个月更换一次木炭。
 
  5、暖水瓶储存
 
  可以用新买的暖水瓶储存,密封好就可以。
饮用白茶需要注意什么
  总而言之,真正的白茶在饮用时候,有很高的药用价值,性寒且有退热、降火、解毒之功效,而假的白茶只能当茶水解渴了,但对于白茶来说,正确饮用也是很关键的,不可随便饮用喔!

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