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老白茶是热性茶叶是不是

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  白茶,一种得到很多人喜欢的叶,之所以这么受人喜欢,不仅是因为其口感,更是因为其功效。白茶是可以收藏的,且收藏得越久,药效越高。当我们将白茶收藏了多年,白茶里面的物质不断被氧化转变,就变成了具有极高的药用功效的老白茶。有的人认为老白茶是凉性,有的则认为是热性,相关的介绍如下!

老白茶是热性茶叶是不是
  老白茶是凉性还是热性
 
  在古书《闽小记》中有对白茶的记载,白茶性含量,功用等同于珍贵的犀角,可以用来治疗麻疹。而在李时珍的《本草纲目》里面也有记载,认为茶又苦又寒,是降火去火的圣品。可见,在古人的眼里,白茶是凉性的。
 
  不过,茶叶经过了千年的变化,其加工制作工艺也和古时不尽相同。其实,茶性的划分,还要看茶叶是否经过发酵。白茶是没有经过发酵的,所以,可以肯定,白茶是凉性。不过,白茶在收藏的过程中,里面的物质会慢慢地被氧化,刺激性物质变少,所以,老白茶的茶性更为温和。
 
  喝老白茶的好处
 
  老白茶因为经过多年的陈化,其中的寒性变少,茶性已经很温和,不会刺激身体。喝老爱差可以暖身驱寒,还可以清肺。老白茶还可以退烧,小儿感冒发烧的时候,将老白茶泡茶喝,再加入些许冰糖,可以用来退烧治感冒。
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  喝老白茶的坏处
 
  老白茶本身并没有什么坏处,不过,如果喝得太多,可能会损伤精血,导致食欲减退,面黄肌瘦。此外,空腹状态下不要喝老白茶,虽然老白茶茶性温和,但是,空腹喝会稀释胃液,对消化功能有极大的影响,而其还会导致头晕、眼花、四肢无力等不适症状的出现。
 
  白茶的泡法
 
  备具:第一步就是要准备好泡茶时要用的茶具,泡茶茶具包括了茶壶,茶杯,茶匙和茶巾等等。
 
  洗具:烧开泡茶用的水后,要温热一遍茶具,使茶具均匀受热,然后倒掉冲洗茶具的水。
 
  置茶:用茶匙去适量的白茶茶叶并放入茶杯里面。
 
  洗茶:往茶杯中倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,洗茶的过程不宜太长。
 
  泡茶:往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成
 
  分茶品饮:将泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中进行品饮。
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  正确饮用白茶的技巧
 
  饮用白茶不宜太过的浓,无论喝什么茶都不可太浓。每天饮用白茶也要控制着量,一般人每天只需要饮用5g白茶就可以了,老年人更不能喝太多。肾虚体弱、高血压、严重便秘等人群均不宜喝茶,以防出现醉茶。在晚上睡觉前也不宜喝茶,这会影响到我们的睡眠质量。白茶的功效并不是立竿见影的,是慢慢积累起来的,因此喝白茶不用一次过多或者断断续续,每天坚持都喝适量的白茶就行了。
 
  总之,白茶基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序,发酵的程度不是很高,因此是寒性茶叶,而老白茶经过时间的洗礼,逐渐变得温和,很值得而饮用!

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