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白茶储存方法简单介绍

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  白茶,素有“一年,三年药,七年宝”的说法,陈放时间长、陈放效果好的白茶价值也就越高,但是茶叶的吸湿、吸味性强,存放过程中水分、温度、氧、光、异味等方面都会引起白茶变质,我们想要保存好自己心爱的白茶,因此,正确保存是很关键的,相关的介绍如下!

白茶储存方法简单介绍
  白茶储存方法
 
  1、放罐子里储存
 
  茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
 
  2、木炭储藏法
 
  取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
 
  3、冷藏储藏法
 
  将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
 
  4、暖水瓶储藏法
 
  将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
 
  5、白茶要低温、避光贮藏
 
  因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
 
  6、生石灰储藏法
 
  将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
白茶储存方法简单介绍
  保存白茶注意事项
 
  1、清理茶厂及贮库周边的异味源:成茶是具有很强吸附性的,如果受异味源影响,将严重影响整批茶叶的品质。这一点小茶厂和零散加工点应特别注意。
 
  2、适时装箱入库:应在茶温与常温相近时装箱密封。密封太早烘温未完全散发,较高的温度也容易加快白茶的劣变;入箱封箱太迟,干茶吸收水分使之回潮,加大含水量而加快劣变。常温贮库要求密封性和保温性较好的为佳,库墙以厚为好,不能有玻璃门窗,以免阳光照射引起白茶劣变。有条件的地方应提倡建设专门的低温贮藏库储存。
 
  3、包装:要求包装物安全无异味,并具有防潮、阻气、防水、保香、遮光、热封、印刷性能良好的材料。装料时动作要轻柔,不得重压或脚踩,防止断碎。
 
  白茶适合长期保存
 
  白茶不揉不捻、天然晾晒,属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中,内在的活性酶会持续不断的起作用,把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等,使白茶的滋味与汤色不断出现变化,也使白茶更耐泡。
白茶储存方法简单介绍
  1、白茶存放后的香气及口感
 
  老白茶的香气浓郁持久,针多为毫香、果香、陈韵,牡丹多为毫香、醇香、陈韵,寿眉多为枣香、药香;老白茶的汤水柔和、饱满、润滑、有质感,回甘强烈,韵味持久悠长。
 
  2、压茶饼一定好?
 
  白茶作为茶饼来说,唯一的好处是不占地方。茶饼的外表虽整齐好看,但它掩盖了茶在质量上的缺点。白毫银针一般以散茶居多,白牡丹散茶与饼茶均有,寿眉一般压制成饼茶。
 
  白茶存在什么地方合适
 
  存白茶,一定要够干。要存茶,先看茶叶的干度,干度起码要达到98%。如果用塑料袋储存,太阳一直照,里面有水分,露珠就出来了。湿度大,它就容易发霉。如果没有湿度控制装置,请不要将白茶存放在一楼。等级高的白茶,干度够,密封好,存放三年开箱的瞬间特别香,存放七八年后,开箱时甚至整个房间都充满香气。
白茶储存方法简单介绍
  以上就是最佳白茶储存方法,白茶比较少人喝,但是白茶的功效真的不是吹,而且白茶的储存方法也很简单哦!供参考!

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