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白茶喝了对身体有什么好处

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  喝!中医药理证明,白茶性凉,能有效防暑降温、退热降火。但是从养生的角度来说,红茶性温,我们经常坐在空调屋里,又难免吃一些冷饮,特别是对一些脾胃不好的人,喝红茶又是较好的选择,相关的介绍如下!

白茶喝了对身体有什么好处
  喝白茶的功效
 
  白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。
白茶喝了对身体有什么好处
  夏天喝白茶能防暑降温
 
  白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单,它在采摘下来后,只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。专家指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
 
  白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。此外,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。
 
  白茶的种类
 
  白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。
 
  如何煮白茶
 
  方法很简单,直接将茶叶投入水壶当中,再冲入冷水,开火煮茶就行。白茶随着水温的升高,会慢慢地将其中的滋味释放出来,直到茶水沸腾,就可以停止了,这时可以闻到香气浓郁的茶汤味。不过,要注意,朱白茶要用老白茶来煮,新白茶是不可以煮的。
 
  因为新白茶里面含有较多的茶多酚和咖啡碱,如果将新白茶放入水壶里面煮开,就会将这些物质完全溶解到茶汤里面,煮出来的茶味道会发涩,而新白茶原有的毫香和花香都被这种苦涩味给盖过去了。老白茶中的咖啡碱和茶多酚含量极少,是可以用来煮的。
白茶喝了对身体有什么好处
  综上所述,白茶的特点是毫色银白,素有”绿妆素裹”之美感,而且其芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。

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