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武夷岩茶等级

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  教你如何用“三看三闻三品三回味”品大红袍醇厚韵味!   武夷岩茶大红袍既具有绿茶之甘醇,又有红茶之浓厚,同时还兼具花茶的芬芳幽香,冲泡后则香气浓郁青长,滋味醇厚回甘,茶水橙黄清澈,有”七泡有余香”美誉,品过后让人心驰神往! 但是想要品出大红袍独特的韵味,却需悉心心品饮!所以品武夷岩茶大红袍须知三看三闻三品三回味。

  教你如何用“三看三闻三品三回味”品大红袍醇厚韵味!

  武夷岩茶大红袍既具有绿茶之甘醇,又有红茶之浓厚,同时还兼具花茶的芬芳幽香,冲泡后则香气浓郁青长,滋味醇厚回甘,茶水橙黄清澈,有”七泡有余香”美誉,品过后让人心驰神往! 但是想要品出大红袍独特的韵味,却需悉心心品饮!所以品武夷岩茶大红袍须知三看三闻三品三回味。

  “三看”,一看茶叶外形特征、色泽、整碎度、匀净度及干茶香。好的岩茶外形应条索紧结重实,叶端折皱扭曲,色泽油润,叶背起蛙皮状砂粒,俗称”蛤蟆背”,不带梗补,不断碎。二看汤色,好的岩茶冲泡后汤色清澈明亮,呈橙红色。三看叶底。叶底是泡开的叶片放在清水碗中,看其粗嫩度以及是否”绿叶红镶边”,好的岩茶叶底肥厚柔软,叶面黄亮,叶缘为红边。

  “三闻”,武夷岩茶一般要求3次冲泡。第一泡闻岩茶香纯度,香气气的高低、长短、强弱、清浊以及火候。好的武夷岩茶香气清锐细长,无异味。第二泡闻岩茶的本香,好的岩茶具有其独特香型,有水蜜桃香、桂皮香、兰花香、奶油香等。第三泡闻茶香的持久程度。好的岩茶“七泡有余香”。

武夷岩茶等级

  “三品”: 也叫尝滋味,一品火功,看是”足火”或是”老火”、”生青”,有无苦、涩感。二品滋味。茶激发的滋味是否鲜爽,好的岩茶,岩韵显,味醇厚,具有爽口回甘特征。三品岩韵:品岩韵是品饮武夷岩茶的特色。然而,许多人却认为,这种岩韵只可意会不可言传,只有靠自己用心去领悟。三品中以二品的滋味为茶叶品质好差为主要参考依据。

  “三回味”,指舌本回味甘甜,满口生津;齿颊回味甘醇,留香尽日;喉底回味甘爽,心旷神怡!

  当然这些都需要建立在大红袍具备茶本身的岩韵才可以做得到,毫无韵味的拼配茶,是吃不出那令人神往的茶韵的。统天介福大红袍采自武夷山正岩茶产区,秉承制茶之精髓,从品质出发,以传统的炭焙工艺结合精湛的制茶技艺精研细作,历炼而成,还原了最古朴本真的茶之“岩韵”。

  瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源,破除原产地边界限制,立足茶叶本身,专注茶叶的线上销售与服务,建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶,珍视每一叶自然茶,服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信:81366879,批发、零售、定制均有,订购电话:15688879247。一两也有批发价,百类皆是精品茶。喝一杯好茶,不枉真心一叶。

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