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大红袍香气

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  听说过大红袍,你一定没听过紫红袍,文章带你了解岩茶品种紫红袍!

  听说过大红袍,你一定没听过紫红袍,文章带你了解岩茶品种紫红袍!

  爱喝岩茶的茶友大概没有人不知道大红袍吧!不爱喝岩茶的朋友也不要一直当做红茶了!岩茶工序复杂,独特的岩韵深受人们的欢迎,但是听说过大红袍的你一定没听过紫红袍,今天小编就和大家一起来谈论下紫红袍。

  在你去茶叶店里或者网上购买茶叶的时候,一定会发现一种情况,那就是每种包装里面的大红袍品种都不一样,有的同样包装里面的也不会完全相同,这是什么情况?

大红袍香气

  大红袍

  大红袍又称为奇丹,是乌龙茶的一种,它的得名和别的茶是因为自己的外形或者茶汤来命名的不同,大红袍是因为一个传说而得名的。简单讲就是一个上京赶考的书生,突然感觉肚子疼,刚好碰见了一个和尚,这个和尚本着慈悲之心,从一棵树上摘下来了一些叶子,泡了给书生喝,没想到这个书生一下子肚子不疼了,最后更是顺利考上状元,为了表达感谢,就将自己的状元大红袍披在这棵茶树上,于是后人就给这棵茶树叫做大红袍。

  实际上真正的母树大红袍由于太过于稀缺,已经被保护起来了,就是再有钱也喝不到,我们平常所喝的都是拼配大红袍,而在2004年政府下达了启用武夷山大红袍的地理商标以后,就将大红袍的包装都称为“大红袍”,其实里面不仅仅只是一种大红袍,还会有别的岩茶品种,所以我们看到的包装里面就不止是一种茶了。

大红袍香气

  紫红袍

  紫红袍也是岩茶的茶树品种之一,属于新选育的品种,它的芽是紫色的,叶柄基部也是紫红色的,品质优异,干茶色泽乌润、褐绿,条索紧结、匀整、肥厚。茶汤金黄明亮,香气馥郁芬芳,滋味醇厚甘爽。叶底肥厚柔亮、完整耐泡、脉络清晰、叶尖柔软、香气悠然。每次品饮,犹如仰望虚空,感受它的优雅,圆满,忽远忽近,难以突破。

  大红袍和紫红袍的异同:

  相同:都属于岩茶,春茶的茶芽都带有紫芽,都含有很高的花青素,具有促进消化,解油腻,美容养颜的功效。

  不同点:大红袍岩韵明显,紫红袍香气更加馥郁。

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