1. 福建白茶网首页
  2. 自媒体
  3. 茶文馆

号级普洱茶,可以喝的古董|雷永丰号

福建白茶网

 
而我们今天要说的就是清末时期比较具有代表性、如今大家知之甚少的老茶号“雷永丰号”。

“号级茶”又叫“古董茶”,其时间年限为清末至解放初期,也就是50年代中后期私人商号出产的普洱茶。在当时私人茶庄均用“号”来命名,所以出产的茶几乎都称之为“号级茶”。以圆茶为主,使用石磨压制,通常357克为一饼,一桶有七饼,茶的包装是竹罄,在竹罄顶面标注着制茶商号。那时的茶饼不像现在用绵纸包装,那时的茶饼为“裸饼”没有任何包装,有内飞,没有内票,上面记录着宣传文字和茶号负责人姓名。

 号级普洱茶,可以喝的古董|雷永丰号

而我们今天要说的就是清末时期比较具有代表性、如今大家知之甚少的老茶号“雷永丰号”。

一、创办雷永丰号

康熙55年(1716年),雷永丰在云南石屏开设茶庄,茶庄的名字就以雷永丰自己的名字来命名。采用当地出产的大叶种茶生产散茶与紧压茶。所制茶品因品质出众,名气渐响。乾隆3年(1739年)成为清朝皇室指定贡品,要求年贡100担。 光绪21年(1895年),普洱茶销量增加,当时由于思茅设立了海关,思茅成为茶叶集散地,茶叶加工出口销售十分繁荣。于是雷永丰号就在思茅设立了分号,由雷逢春负责经营,同时兼营生产物资贸易。

二、雷永丰的茶界创举

1911年,思茅成立商会,商会主要由两部分人组成,一部分是茶商,大多是石屏人;另一部分是百货商人,既有石屏人又有思茅、普洱人。因此,石屏茶商在思茅商会占主导地位,他们选举雷逢春为商会会长。由于茶帮在昆明的文庙东巷购买了仓库、住房,他们在这里处理茶叶省内批发、出省销售和联络省市官员的工作。因此,雷逢春并不常在思茅,他在昆明的联系地址就直接写“昆明文庙茶帮”。

  1915年,雷永丰由于茶品突出以及政界背景,成为云南政府以及云南军队的必备品。抗日战争爆发后,雷永丰积极支援抗日:一是雷永丰捐赠数百担的上等普洱茶给抗日前线的滇军,龙云组织滇军奔赴抗日前线时,亦要求每名战士都得带上雷永丰普洱茶,以解水土不服与食积痢疾;雷永丰普洱茶被滇军称为”健康武器”.二是在龙云组织开辟滇缅公路,打通抗日的国际援华通道时,雷永丰捐献了1300多担的粮食给修路的同胞。为此,龙云为雷永丰题词”正气通神”!时至当今盛世,雷永丰以重振普洱茶辉煌为己任。

1916年,雷永丰在他的每一饼茶的内飞和大票上,加印了“鹤王”商标,防止假冒。在普洱茶历史上雷永丰还有另一个创举,那就是将七子圆茶增加一饼,生产每筒八饼的八子圆茶。因为价格不变,八子圆茶每筒的重量增加,一时为雷永丰增加了不少订单。

号级普洱茶,可以喝的古董|雷永丰号

三、雷永丰大公子与普洱茶产地案

1917,雷永丰号大公子雷恩溥,任云南总商会公断处处长,主管商务纠纷裁决和约法的草拟。这一年他们草拟了条约法,要求各茶商卖茶时必须在大票或外包装笋壳上标明产地,景谷等地的茶不能写普洱茶或正山字样。这引起猪街(在现元江县,茶来自现红河县)茶商的不满。猪街茶商同源祥、恒和昌、德泰祥等联名告状,认为雷恩溥处事不公,违反约法。至于内飞、笋面,他们认为是商标的一种,不需要商会来定标准。他们的猪街茶从来都只写茗山特产,未写普洱正山特产,自然不算假冒。现在非要让他们写猪街茶字样,这是破坏他们辛辛苦苦建立的海外和国内市场。他们还说普洱不产茶,很多人却用坝子茶生产普洱茶,暗指雷永丰用勐海的坝子茶冒充普洱正山茶的嫌疑。雷恩溥看到这状纸,立即写了一封辞职信,想表示自己清白。商会正副会长极力挽留,认为同源祥、恒和昌、德泰祥等公然反抗、侮辱商会的官员和整个商会,是一种丧心病狂的表现。商会将公开支持雷恩溥,训斥这些茶庄的小人行径,维持商会尊严。

四、雷永丰号之现状

现今,”雷永丰”作为百年字号,以传承雷永丰百年普洱茶文化为出发点,采用优质云南大叶种晒青毛茶为原料,精制普洱。雷永丰普洱茶,在继承祖传工艺的基础上,与现代科学发酵技术相结合,每一道工序都精益求精,使得雷永丰普洱茶在茶界独树一帜。雷永丰陈年普洱茶汤色如枣,口感醇厚柔顺,茶气饱满纯正清雅,其茶越陈越香,利于保存与收藏,乃收藏送礼之佳品。

号级普洱茶,可以喝的古董|雷永丰号

  附: 1904年,有个石屏小伙叫高峻的,祖上应该也是商人出身,为了学习经商,他只身来到雷家,从学徒做起,随后升为伙计,雷家看他聪明肯干,就将二女儿雷恩宽许配给他。高峻不满足于长期在岳父门下打工,他用妻子的嫁妆和首饰作资本,开始经营百货、土杂,先与别人合办大吉祥茶庄,随后开办了自己的商号“大有庆”。经过几年的经营,大有庆的业务突飞猛进,1930年前后,他们在思茅南正街购买了思茅最好的房子做商号,制茶作坊也在其中。同时,大有庆在下关等地还开有堆栈(相当于现在的仓库)为自己和别人的茶庄提供货物存储。1950年,这些堆店转租给了下关茶厂。

雷永丰号普洱茶是百年普洱茶中的号级茶,由于历史变迁,品饮习惯等诸多原因,存世的号级茶少之又少,常常见到在拍卖会成交上百万一片,所以普洱号级茶又称可以喝的古董。

到民国时间,在思茅已经大名鼎鼎,茶品远销四川、贵州、湖北、北京等地,雷家富贵双全,雷永丰大公子雷恩博光绪癸卯科举人,后任云南总商会副会长,云南总商会公断处处长等职,自然对自家的生意有照顾。对自家的品牌大力推动,成就了一代号级普洱茶雷永丰的传奇,也成就了够书写多次的高规格茶会(张先生提供的雷永丰普洱茶目前仅此一饼,于2017年拍卖会以90多万元成交)。

号级普洱茶,可以喝的古董|雷永丰号

五、历史贡献

雷永丰号普洱茶始于1716年,于乾隆3年(公元1739年)成为清朝皇室指定贡茶,因其“汤色琥珀而透,汤味醇厚而顺,回甘长而芳香”之特性,深受皇室贵族喜爱,被誉为“普洱茶皇”在清朝就作为国饮远销英法及东南亚国家。雷永丰号在历史上是云南公认的知名茶庄首户。 1915年,雷永丰普洱茶由于茶品突出,成为云南政法及军队的必备品。抗日战争,雷永丰捐赠了大量上等普洱茶给前线滇军,龙云组织滇军奔赴前线时,要求战士带上雷永丰普洱茶,以解水土不服与食积痢疾,因此成为滇军“健康武器”。在龙云组织开辟滇缅公路时,雷永丰号也做出了巨大贡献。为此,龙云为雷永丰题词“正气通神”。

本文来自投稿,不代表福建白茶网立场,如若转载,请注明出处:https://www.fjbc.cn/zimeiti/chawenguan/66901