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浓酽派VS甜柔派,哪一款是你的心头好?

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香於九畹芳兰气圆如三秋皓月轮爱惜不尝唯恐尽除将供养白头亲以上是宋朝名士王禹系为普洱茶写的一首赞美诗,诗中所指“圆如皓月”,就是普洱紧团茶。在宋代,运至中原和江南一带的普洱茶,是上乘的“紧团茶”,又称“圆茶”。

香於九畹芳兰气

圆如三秋皓月轮

爱惜不尝唯恐尽

除将供养白头亲

以上是宋朝名士王禹系为普洱茶写的一首赞美诗,诗中所指“圆如皓月”,就是普洱紧团茶。在宋代,运至中原和江南一带的普洱茶,是上乘的“紧团茶”,又称“圆茶”。

作为六大茶类之一,普洱茶也有一段悠久的历史。自唐代(公元618—907年)起,产自西双版纳的普洱茶就已销往四面八方。阮福《普洱茶记》记载:“西蕃之用普茶,已自唐时”。随后,在历史的长河中,普洱茶继续散发着它的光彩。在元代,它更是成为了市场交易的重要商品。

在清顺治十八年 (公元1661年),仅是销往西藏的普洱茶,就有3万担之多。在西双版纳,几乎家家户户都种茶、制茶、卖茶,茶山马道驮钧终年回荡,商旅塞途,生意十分兴隆。

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资深茶人都说“普洱茶是饮茶者的最后一站”,普洱茶不仅仅保健功能出众,其深邃而丰富的口感,恰似一本读不完的书,每次仔细品尝,都能感受到无穷的乐趣。余秋雨先生曾经说过:“普洱茶在陈酽、透润的基调下变幻无穷,而且,每种重要的变换都会进入茶客的感觉记忆,慢慢聚集成一个安静的“心理仓贮”。在这个“心理仓贮”中,普洱茶的各种口味都获得了安排,但仍然不能准确描述,只能用比喻和联想予以定位。

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而在普洱茶当中,古树茶更是难得。内质丰厚的古树茶,有着一般普洱茶无法企及的醇厚和均衡的滋味,它给人带来的绝佳体验更是独一无二。

每一位热爱普洱茶的茶友,都熟知“班章为王,易武为后”的说法。这两个产区的古树茶各具代表性,分别代表着两种风格迥异的口感。

浓酽派

班章茶最突出的地方,就是它霸道的口感。班章茶入口给人的第一印象就是苦的,冲击力强,来去直接,刚烈醇香,给人最深刻的品茗体验。然而,它的苦是令人愉悦的苦,苦味在舌尖瞬间化开,随即化为绵长的甘甜,同时回甘生津不息。

另外,班章茶入口,强烈的香气也一贯始终,如果屏住呼吸,会有香气在口腔中四处寻找出路的感觉。它茶气很足,小品几杯,便有全身通泰舒畅之感。

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班章·传家宝

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产品说明:甄选班章古树茶产区新老班章海拔1600m—1900m之间,百年以上树龄优质古树乔木晒青毛茶的古树茶箐作为产品原料,严格遵循传统制茶工艺精心制作。

品质特点:条索粗壮、芽头肥壮显毫,色泽油亮。香气沉稳,暗香突出,杯底留香明显、持久。茶汤稠浓厚重,茶气足,滋味饱满,分布均匀,生津回甘迅速持久,喉韵强。

班章春尖

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产品说明:原料甄选勐海布朗山班章产区百年以上古茶树,以2008年班章古树金芽为原料,以古法工艺匠心研制。

品质特点:班章春尖的喉韵沉稳且深远,水路细腻,茶香蔓延,穿喉而过,甘润而甜,有清凉舒适感。条索紧结,芽头肥壮,细嫩显毫,品质上佳,香沉入汤。

甜柔派

易武茶香高水柔,滋味醇厚,刺激性较低,口感含蓄而不张扬,香气馥郁,高远,回味绵长。它的清甜来得直接,迅速而持久,入口如口噙蜜糖般柔美甘甜,是普洱界甜茶党的心头好。

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高顶古茶号级传家宝

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产品说明:精心挑选易武高山地区古树茶,原料年份为2014年,以传统工艺精心制作而成。

品质特点:滋味香甜醇厚,汤质细腻柔滑,有厚度,香入汤,入口绵柔,甜香蜜韵凸显,回甘持久,生津悠长,叶底鲜活匀齐,黄绿肥厚,有光泽。饼面匀整饱满,干茶色泽乌黑褐润,条索紧结,叶片肥壮,汤色金黄,清澈明亮,香气高扬,清雅浓郁,花香蜜韵,挂杯持久。

除了其卓越的口感,班章茶与易武茶之所以广受茶友青睐,也是因为这两个地区的优质茶品具备相当可观的陈年潜力与收藏价值。当今的高价老茶中,总能见到班章的身影;而在拍卖会中售出的天价老茶的原料,则大多来自易武产区。可以期待,随着时光的推移,班章茶与易武茶将沉淀出超乎预料的惊喜滋味。

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