普洱茶是可以喝的古董。越是好的普洱茶越来之不易，优质的陈年普洱茶，人人都想得而藏之。
有纸、无纸红印·普洱藏家珍藏
笔者之前去大马参加几个茶会，回程顺道经过香港，刚好白水清先生有空，一行人便去拜访白水清先生。
白水清先生被称为“普洱教父”，是“全球普洱茶十大杰出人物”之一，他收藏的普洱老茶，占香港普洱茶市场的60%以上。如今白水清还与嫡传弟子鲁文锋，在微信公众号“普洱藏家”，与茶友分享他们的经验！
鲁文锋（左）与师父白水清（右）
一、拜访白水清先生
白水清先生热情的招待了我们，并以他丰富的喝茶及藏茶经验，为我们分析解答关于号级茶的问题，聊了一个多小时后，白水清先生问我们想喝什么茶？并且慷慨的说：要喝什么就有什么！
面对普洱教父的气势，我们也不客气随口说出：要喝号级茶，越稀有的越好！白水清先生停了一下，从茶柜中拿出一纸袋，说：贵客来临，就来一壶“车顺号”吧。
百年车顺号资料
二、品百年老茶“车顺号”
一听到车顺号，不禁眼睛一亮，莫非白水清先生要请我们喝的是百年前云南易武乡人车顺来上京赶考时，特地进贡他家的茶品给皇上，获得清道光皇帝之赏识并颁发“瑞贡天朝”匾额而名扬天下的“车顺号”？
此茶可是非常难得呀，因为数量非常稀有，据称当年只有一筒车顺号从香港流向台湾，被六个台湾茶人瓜分后车顺号便宛如神隐，从此消声匿迹，其稀有度比红标宋聘和福元昌还少很多，百分百属于梦幻级茶品！如今能够在白水清先生的会所喝到此茶，也算三生有幸了。
车顺号茶汤
在白水清先生亲手冲泡下，首先闻到了阵阵的药茶香，茶汤浓稠而清澈，醇厚饱满，最特别之处在于车顺号的茶汤异常的细致爽滑，茶汤入口好像丝绸滑过一般，立马散成了微细的小分子沁润着感官细胞，从口腔，到喉咙，到胸部，直直坠到腹部，这就是普洱绝品——车顺号。
三、参观白水清普洱大观园——茶仓
喝过了车顺号，白水清先生领我们参观他的普洱大观园——茶仓。只见茶仓中堆着满满的老茶，令人目不暇给。
白水清先生的茶仓
这一间放的全是70年代的散茶，总共有几吨；这是昆明文革砖，这是文革砖的原装箱；这是96紫大益；这是比88青饼还要干的超级88青，前面是散简装，后面全是88青饼的原支；这是97水蓝印，我收了一百支；这是厚纸8582原支；这是厚纸7532原支。
普通茶人一片难求的好茶，在白水清先生的茶仓都是以“支”来计算，不禁令人晕眩。
白水清先生的茶仓
介绍过白水清先生的“一般茶品”后，白水清先生兴致大发，拿着厚厚一把钥匙打开一片厚厚铁门，要带领我们参观白水清先生的“珍藏区”。
铁门打开，首先闻到一阵浓浓的药香扑来。一瞬间就想到，这得要多少片的印级茶和号级茶聚在一起才能让整个房间充满药香味呀？只见房间内堆满了各式老木箱，原来白水清先生的好茶都是存放在老木箱中。
白水清先生的茶仓
打开木箱一看，喔，这一箱里面摆满了红印，那一箱里面推满了同庆，旁边那一箱里面放满了双狮和宋聘。
咦，我问白水清先生墙角还有三包用白色编织带装着的茶是什么？白水清先生看了看说，那三袋草席包是红印原支…看到这里我不禁感慨，感觉自己渺小得像一只小蚂蚁。
白水清先生的茶仓
俗话说：有钱能使鬼推磨，但是有钱不一定能买到如此量多又质精的好茶，因为收藏好茶（老茶）除了要有钱一更重要的是长时间的收购决心和执着。参观了白水清先生的仓库，见到了真正的实力。
文章参考：乌鲁木齐《有茶才有实力，香港品车顺号有感》[J].《茶艺·普洱壶艺》，2013（44）
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