不饮立夏茶,一夏苦难缠!开启夏季“茶养”生活~

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立夏,夏养心,按照茶经天时图,五行对应红,宜饮红茶,以热制热。

「夏,假也,物至此时皆假大也」–《月令七十二候集解》

立夏,万物至此皆已长大!它不仅是夏季的第一个节气,也是24节气的第七个节气!在古代,帝王都要举行隆重的「迎夏仪式」~

民间迎接夏季的仪式,有“称重”,“煮面.煮豆.煮茶叶蛋”也有煮“五色饭”.“七家茶”等,很多都原汁原味地保留至今!

不饮立夏茶,一夏苦难缠!开启夏季“茶养”生活~

立夏饮茶,古已有之

“七家茶”的习俗,是源于北方,不过宋朝迁都,故被带至南方。到了立夏,人们便开始烹煮立夏新茶,与左邻右舍分享之,或向邻里讨些茶叶,又或交换各自的茶叶,烹煮后围炉共饮之,寓意品饮“七家茶”,盛夏不会生痱子,身体更健康,同时也是邻里感情增进的桥梁。

不饮立夏茶,一夏苦难缠!开启夏季“茶养”生活~

茶养夏季,饮茶有道

“不饮立夏茶,会一夏苦难熬!”这是流传江西一带的顺口溜~立夏时节,新茶刚上市不久,正是尝鲜的好时候,此时不喝更待何时呢?

都说「春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶」!不过立夏,夏养心,按照茶经天时图,五行对应红,宜饮红茶,以热制热。

以热制热,是以①.体内体外温度达到一个平衡;②.饮至发汗.肌骨清,把体内热气通过毛细孔排出体外。故,这也是冷饮非但不消暑还会影响肠胃功能!

不饮立夏茶,一夏苦难缠!开启夏季“茶养”生活~

日晒红茶,夏季标配

茶树之源于荒山野岭,茶叶之日晒制作,茶气之强.内质之厚,让这个夏季体内“热毒”无所遁形,七“碗”不到便觉两腋习习清风生。

不饮立夏茶,一夏苦难缠!开启夏季“茶养”生活~

参考

山野气韵十足的红茶:云南荒野红茶的“荒”和“野”

晒红龙珠:晒出来的红茶,滇红之外的另一种选择

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