铁壶煮普洱茶好吗,铁壶煮普洱茶有这五大好处

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铁壶煮普洱茶好吗?常听人说,煮茶用铁壶好,煮出来的茶汤醇厚香浓,真的是这样吗?用铁壶煮普洱茶会发挥什么样的好处呢?接下来山国君就与茶友们分享一下这方面的知识。

铁壶煮普洱茶好吗,铁壶煮普洱茶有这五大好处

铁壶煮普洱茶的起源

铁壶源于唐朝,经数百年后的创新被大家熟知。

铁壶煮水,水温高且保温效果佳,水质细软甘甜,泡茶极佳,因而受到茶友的追捧,壶身上还有生活中的风景,文字,人物等手工艺展现,更增添了许多艺术欣赏价值。

茶友们通过铁壶冲泡的实验证明,用铁壶煮普洱茶是非常好的的;因为普洱茶对水温要求较高,铁壶含碳量较高,具有坚硬,耐磨,铸造性好,导热性优良的特质,而且铁壶壶壁厚实,所以保温效果明显。

用铁壶煮普洱茶煮出来的水能基本压制普洱茶的仓味,将茶的原味激发,把沉淀着岁月的陈年普洱茶唤醒,淋漓尽致使其内质的陈香和茶韵发挥出来,实为绝配。

下面详细介绍铁壶煮普洱的五大好处:

铁壶煮普洱茶的好处一:有助于茶叶香气的提升

用铁壶煮水温度更高,比一般的不锈钢随手泡要高出2到3摄氏度。而且铁壶的保温时间更长,这样的高温水冲泡出来的茶汤,香气更浓更足。

尤其是对于普洱茶中的部分中期茶和老茶而言,因陈化时间比较长,必须用足够的高温水,才能使其陈香及茶韵发挥出来。因此,用铁壶煮普洱茶是最合适不过的了。

铁壶煮普洱茶好吗,铁壶煮普洱茶有这五大好处

铁壶煮普洱茶的好处二:有助于改善水质

用生铁铸造的铁壶煮水,会出现山泉水效应,并且在煮水的过程中,会吸附水中的氯离子,煮出来的水口感更加软滑,味道更加甘甜,这样可以改善以及提高冲泡出来的茶汤的口感。

在品饮好茶时,有事半功倍加分之效,特别适合泡老茶或煮普洱茶用,也正是因为如此,老铁壶成为了茶道中煮水器具的极品选择。

铁壶煮普洱茶的好处三:有助于补铁

用铁壶煮普洱茶还可以有补铁的效果。主要原因是在煮茶的过程中,铁壶会释放出二价铁离子,直接被人体所吸收,为人体补充每日所需的铁质。

铁壶煮普洱茶的好处四:助于煮茶的稳定

铁壶就像普洱茶一样,越老越好,一般新铁壶开始使用10天左右会出现白色的水垢。长期使用下来,这层水垢就是铁壶的保护层。有了这层精心养成的水垢保护层,铁壶会更加好用,这样用铁壶煮普洱茶煮出来的茶也更稳定。

铁壶煮普洱茶的好处五:有助于增添喝茶的韵味

饮茶的过程,除了体验口感之外,器物的选择,同时体现了对茶事的重视,使得喝茶的审美体验更佳。而铁壶其本身具备的古拙,朴实,沧桑的质感,宛若千万般磨砺,带着古器的气息。从壶中出水,缓缓品味,增添喝茶的韵味。

通过上面对铁壶煮普洱茶好吗这个问题的介绍,可以看出铁壶煮普洱茶是非常好的;其实,铁壶和普洱,有着异曲同工之美;普洱沉稳醇厚,铁壶沧浑古朴,普洱不追逐繁华的浮香,更注重岁月的沉淀;铁壶不彰显迷人的色泽,却凝聚着工艺的用心。

来源:山国工夫茶

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