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白茶应该煮还是泡

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  白茶,轻微发酵,在萎凋后加入了轻揉所制成的,外形是叶呈半卷的条形的,色泽是暗绿略带褐色的。冲泡后是清香味很浓的,汤色是橙红的,叶底是青灰带黄的,筋脉是带红的。白茶是比较特别的,汤味像绿茶但是无清香,像红茶但是无醇感,浓醇清甘又有乌龙茶的馥郁,那要怎么冲泡呢?相关的介绍如下!

白茶应该煮还是泡
  白茶可以煮也可以冲泡
 
  白茶是很多茶友的最爱,但想品尝到它的诱人滋味,想让它发挥最好的保健功效却不是一件简单的事情,一定要掌握它正确的冲泡方法。其实生活中白茶有多种不同的泡法,但主要步骤大体相似,当然的,也是可以煮的!
 
  泡白茶的主要步骤
 
  1、投茶
 
  投茶是泡白茶的主要步骤之一,投茶的数量需要看茶具的大小一决定,正常情况下茶叶的用量应该是茶具容量的三分之一或者更少一些。
 
  2、洗茶
 
  洗茶也是冲泡白茶的重要步骤,它也叫醒茶,是指把茶叶投入茶具以后冲入沸水温润茶的过程,这次冲入的沸水需要等茶叶温润以后直接倒掉,这样也能把茶叶表面的脏东西全部洗掉。
 
  3、冲泡
 
  冲泡也是泡白茶的重要步骤,冲泡白茶时水温一定要高,而且要让水沿着的茶具的边缓缓进入杯子底部,不能让水流直接冲到茶叶上。
 
  4、出汤
 
  冲泡白茶时出汤也很重要,正常情况下冲水五到十秒以后就能出汤,这时手法要平而稳,同时也会快,出汤时要尽快沥盖,随后再次冲入沸水,等候二次出汤就可以。
白茶应该煮还是泡
  白茶的冲泡技巧
 
  白茶平时可以用玻璃杯或者盖碗来冲泡,用玻璃杯冲泡时,需要取3到5克茶叶,直接投入玻璃杯中,然后再冲入95度以上的沸水,先洗茶然后再次冲入开水,20秒左右就能汤,也可以根据自己的口感爱好去具体选择冲泡时间。用盖碗冲泡白茶时,方法类似,只是它出汤的时间要更快一些,最好不要超过二十秒。
 
  白茶产地在哪里
 
  白茶,属微发酵茶,主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。其茶多为芽头,白毫遍布,如似雪,因而得名,是中国茶类中的特殊珍品。
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  白茶品质特征
 
  白茶成品茶白毫满披,芽头肥壮,素有绿妆素裹的美称。冲泡之后,汤色黄亮清澈,毫香明显,滋味鲜醇、甘厚,让人回味无穷。
 
  白茶品种分类
 
  白茶因茶树品种、鲜叶采摘的原料及鲜叶采摘的标准不同,一般分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉和新白茶。
 
  白茶价值功效
 
  白茶富含维生素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分,具有清热润肺、护肝明目、消炎解毒、降压减脂、提神醒脑等保健功效,是非常天然的健康茶饮。
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  注意事项
 
  白茶性寒,建议在饭后1小时饮用,以免损伤肠胃。此外,饮用白茶,不宜太浓,不宜空腹饮用,否则可能会引起茶醉的现象。一般情况下,每人每天白茶的用量只需5克左右即可。

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