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福鼎白茶适合泡还是煮

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  喝福鼎白茶,你沏,我饮,等待的是一盏温热后的回味。之所以有人称福鼎白茶为喝人的“终极选择”。一方面是指福鼎白茶的香气丰富,滋味丰足,口感丰满,另一方面是因为品味福鼎白茶需要较高的品茗水准,非此道高手不能为之,那福鼎白茶适合泡还是煮呢?相关的介绍如下!

福鼎白茶适合泡还是煮
  福鼎白茶冲泡步骤
 
  1、投茶
 
  准备一个300ml容量的紫砂壶,然后放入6g老白茶到紫砂壶中。
 
  2、醒茶
 
  加入100℃的开水,直至紫砂壶满壶后,盖上壶盖,迅速倒出茶汤。重复两次相同的动作,这样做的目的是为了醒茶。
 
  3、冲泡
 
  接着倒入95摄氏度的开水,也是装至满壶。等待30秒,即可倒出老白茶品饮。
 
  4、品饮
 
  每泡一次老白茶,浸泡时间都要延长15秒钟。可以连续冲泡,因为老白茶是非常耐泡的,即使冲泡多次口味依然醇厚。
福鼎白茶适合泡还是煮
  福鼎白茶饮用方式
 
  1、煮制法
 
  福鼎大白茶是一种耐泡性特别强的茶叶,平时它可以用高温煮制,得到的茶汤滋味诱人,在煮茶以前可以准备好煮茶的用具,加入温水,然后放入十五克左右的茶叶用大火烧开,再煮三分钟左右,直接过滤取出茶汤,等温度适宜以后直接慢慢品饮就可以。
 
  2、飘逸杯泡法
 
  福鼎大白茶平时还可以用飘逸杯进行冲泡,冲泡时可以取五克左右的茶叶放到飘逸杯中,然后冲入九十度以上的开水,冲水以后三十秒就要把茶汤倒掉,然后再次冲水,一分钟以后把茶汤倒出,这时再慢慢品饮就可以。
 
  3、大壶泡法
 
  有些人喜欢全天喝白茶,这时就可以选择大壶泡法,在泡茶时可以选择大点的茶壶,把十五克茶叶投入茶壶以后,再冲入九十度以上的开水,五分钟以后出汤,在茶汤倒出三分之二以后再及时续水,这样就可以满足大家从早喝到晚的需要了。
 
  4、盖碗泡法
 
  福鼎白茶还可以用盖碗来冲泡,但是在冲泡以前要准备一套茶具,可以提前用清水把茶具洗干净,再用沸水把茶具烫一下,然后在盖碗中放入茶叶,冲入九十度左右的开水,三分钟以后出汤,把茶汤倒入到公道杯中多人分享就可以。
 
  福鼎白茶花式饮用方式
 
  1、冷泡白茶
 
  老白茶冷泡也风味十足。可将醒茶后的老白茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和。这一款适合夏天饮用。
 
  2、蜂蜜白茶
 
  将煮好的老白茶稍微冷却,加入蜂蜜,口感甜而不腻。
 
  需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等福鼎白茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。
福鼎白茶适合泡还是煮
  3、白茶奶茶
 
  将冲泡好的福鼎白茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。
 
  福鼎白茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士,辅以中西茶点更佳。
 
  4、菊花白茶
 
  用福鼎白茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。这一款适合热性体质者。
 
  5、枸杞白茶
 
  在福鼎白茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。
 
  6、柠檬白茶
 
  在冲泡好的福鼎白茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。
 
  7、白茶花茶
 
  在福鼎白茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。在福鼎白茶的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得福鼎白茶花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。
 
  8、陈皮白茶
 
  在福鼎白茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。
 
  9、水果白茶
 
  喝红茶最专业的英国人也迷福鼎白茶,英国最新的福鼎白茶喝法,是在福鼎白茶中加上水果。比如在泡好的福鼎白茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。这一款适合追求时尚的新潮人士。
 
  10、桂圆白茶
 
  将5g老白茶和5颗桂圆投入煮茶器中,煮沸,再转小火慢慢熬。约一个小时即可停火出汤。汤色红亮若琥珀,口感绵软,丝丝的桂圆香和老白茶特有的枣香合二为一,格外甘美。
 
  11、红枣白茶
 
  5g老白茶与3颗红枣并煮,老白茶的醇厚温润,加上红枣绵糯饱满,茶汤里伴随着红枣的甜味,提升了茶的香气。
 
  12、混合白茶
 
  比如在冰镇福鼎白茶里加入牛奶或蜂蜜;比如在白茶奶茶里加入蜂蜜;又比如同时加入菊花枸杞,与福鼎白茶一起冲。
福鼎白茶适合泡还是煮
  千人千茶、千茶千味。一旦爱上茶,就意味着对一种生活状态的选择。

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