1. 福建白茶网首页
  2. 自媒体
  3. 茶文馆

福鼎白茶和白毫银针是什么关系

福建白茶网

  唐朝陆羽的《经》七之事中,陆羽引摘《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山。”茶学家陈椽在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地,那福鼎白茶和白毫针是什么关系呢?相关的介绍如下!

福鼎白茶和白毫银针是什么关系
  白毫银针属于白茶
 
  白毫银针,中国十大名茶,由福建省的汉族茶农创制于1889年,原产职位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。白毫银针于1891年开始外销,1912-1916年为极盛时期,其时福鼎和政和两市年产各1000余担,是不行多得的白茶珍品。
 
  白毫银针原产地地理情形
 
  中国福建省的福鼎市和南平市政和县,属于亚热带季风潮湿天气,雨量富裕,天气较暖和,泥土较肥沃,情形美妙,很是得当茶叶的发展,是中国白茶之乡,也是福建省最大的有机茶出产基地。
福鼎白茶和白毫银针是什么关系
  白毫银针品格特性
 
  白毫银针茶芽头肥壮,白毫满披,挺直如针,色白似银。福鼎市所产的茶,茶芽茸毛丰盛,光华白润有光芒,汤色浅黄,味清鲜爽。政和县所产的茶,汤味醇厚,香气清芬。
 
  白毫银针品种
 
  1、北路银针
 
  北路银针,产于福建福鼎,茶树品种为福鼎懂得茶。其茶形状挺直,芽头壮实,毫毛显盛,光华光润。冲泡后汤色碧清,呈杏黄色,香气平淡,滋味醇厚。
 
  2、南路银针
 
  南路银针,产于福建政和,茶树品种为政和懂得茶。其茶形状粗壮、芽长,毫毛略薄,光芒不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓重。
 
  白毫银针产地环境
 
  1、闽东产区-福建省宁德市福鼎市
 
  福鼎市属于亚热带季风气候,雨量充足,依山傍海,大多海拔500~800米,年平均气温18.5℃,年平雨量1669.5mm,土壤以红、黄壤为。福鼎市也是著名的旅游城市,环境优美。适合茶叶的生长,素有“白茶之乡”称号。
 
  2、闽北产区-福建省南平市政和县、松溪县、建阳市多山地,丘陵地貌,平均海拔在800米左右,年平均气温16℃左右,年降水量1600mm以上,土壤以红、黄壤为主。
福鼎白茶和白毫银针是什么关系
  白毫银针价值功能
 
  白毫银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。
 
  白毫银针营养分析:白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。
 
  一味,厚重温和,暖胃利肠;
 
  一味,香甜清冽,祛肺热顺气;
 
  一味,调理肝气,去眼翳膜。

本文来自投稿,不代表福建白茶网立场,如若转载,请注明出处:https://www.fjbc.cn/zimeiti/chawenguan/131483