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白茶品种中最好的是什么

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  喜欢白茶,每个人都有自己的原因,它已不仅仅是,它更像是百态人生,谱写出不同人的不同状态。秋冬养生,一口白茶入喉,可以说是十分的舒适,那白茶品种中最好的是什么呢?相关的介绍如下!

白茶品种中最好的是什么
  白茶有哪些品种
 
  1、白毫
 
  白毫银针也叫白毫,因为它的表面白毫密被色白如银而外形似针而得各,这种白茶最大的特点就是汤色淡黄,香气清新,而且滋味鲜爽,它是白茶中的极口,多年来一直有着茶中“美女”和“茶王”之称。白毫银行全部是采自大白茶树上的肥芽,经过加工制成的上等茶叶。
 
  2、白牡丹
 
  白牡丹也是白茶家族的重要成员,这种茶叶,绿叶夹银白色,毫心,从远处看,就像美丽的花朵,它冲泡以后,绿叶托着嫩芽,就像刚刚开放的花蕾,人们因此把它定名为白牡丹,白牡丹,这种白茶的原料也采自大白树,它是大白茶树或者水仙种茶叶的新梢一芽一二叶制成的茶叶,也是白茶中的上品。
 
  3、贡眉寿眉
 
  传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶(菜茶)制成的白茶,由于其外形较白茶瘦小,形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉(也叫寿眉)。产品特征:毫显而多,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视时红色,味醇爽,香鲜纯。
 
  4、新工艺
 
  :原料嫩度要求相对较低,一般采摘标准为一芽二、三叶,驻芽二、三叶,单片等,原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。因新白茶制作工艺与之有所区别,虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味,但外形卷缩,略带褶条,清香味浓,汤色橙红,滋味甘和稍浓;叶底展开后可见其色泽青灰带黄,筋脉带红;茶汤味似绿茶但无清香,又似红茶而无酵感;其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌的“馥郁”。
白茶品种中最好的是什么
  白茶有哪些形式
 
  1、散茶
 
  散白茶,是指白茶从茶树上采摘下来后,经自然摊晒、萎凋、干燥后收集起来,不揉不捻,是白茶最自然的状态。
 
  2、茶饼
 
  白茶饼,其制作原料一般采用常见的白茶原料,如白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉等,在精制中采取“蒸压”的工艺,压制成饼。因为生产工艺与传统散茶类似,故品质特点接近,但由于经过了加温蒸压的过程,口感较之散茶会更加柔和,且便于储存与运输。
 
  3、砖茶
 
  紧压的砖茶加工方式,跟茶饼大同小异,使用与普洱茶相同的方式进行压制,变成砖茶形状。和饼一样,砖茶也会在蒸和烘的环节损失掉小部分养分。
 
  白茶的种植技术
 
  1、茶园
 
  对于茶树来说,园地的选择相对来说比较重要。降水量充沛,关照充足,土壤肥沃的园地对于茶树的生长是十分适合的。在这样的园地中长成的茶叶品质也会十分的好。土壤以酸性的山地黄壤、沙性黄壤和红黄壤土为好。
 
  2、施肥防虫害
 
  对于作物来说,进行适当的施肥能够促进作物更好的成长。作物会受到害虫的破坏因此也要定时的对杀虫,预防虫害。对于白茶茶树来说也是一样的道理哦。
 
  3、栽种
 
  对于白茶茶树的栽种来说要保持茶苗之间的距离,这样有利于茶树的成长。同时要定期的进行翻土,这样能够保持土壤中的养分,对于茶树吸收营养物质比较有利哦。
白茶品种中最好的是什么
  白茶的收藏价值
 
  一年茶是指当年的新茶。由于白茶属于微发酵茶,刚制作出来的第一年茶,口感接近于绿茶,茶性比较寒凉。可闻到香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮,汤感爽口清锐,如清泉甘露,滋味相对平淡一些。
 
  三年药是指存放了三四年的白茶,三四年茶经过一段时间的存放,其茶性已悄然发生变化。如果储存白茶的方法对,在两三年里,茶叶内部的成分已经开始发生了悄然的变化。青气褪去,汤的颜色加深,由之前的浅黄色变到杏黄或橙黄。新白茶具有甜香和亳香,通常用“亳香蜜韵”来描述,而存放三四年后的白茶往往会存有“荷叶香”,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。
 
  七年宝而是指存放了5-7年后的白茶。经过这么多年的存放已经算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜的花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。
 
  “七年宝”是指存放了五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年老白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油亮;其滋味醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加。
白茶品种中最好的是什么
  综上所述,白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要分为3个品种:白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)。价格主要受品种、年份等因素影响。如白毫银针,产量少,极为珍贵。贡眉产量较多,相对来说比白毫银针、白牡丹价格低一些,但也要看年份以及其品质优劣。

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