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白茶属于什么茶叶

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  品,确为人生一大乐事。它是生活中的一股清泉,滋润干涸的心灵;它又是陶冶性情的熔炉,造就高雅的品味。充满茶香的人生旅途上,浮躁的心在茶书中渐趋平静,贫乏的脑海因茶渐渐饱满,寂寞和孤独在茶汤中荡然无存,平凡的生活只因茶韵而美妙,那白茶属于什么茶叶种类呢?相关的介绍如下!

白茶属于什么茶叶
  白茶属于什么茶叶
 
  白茶属于轻微发酵茶,是一种独具特色的茶叶,不仅口感好,且营养价值也非常高,很值得饮用。
 
  白茶的种类
 
  1、白毫
 
  白毫银针别称银针、白毫等,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
 
  2、白牡丹
 
  白牡丹是十大名茶之一,产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地,采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,白茶中的上乘佳品,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。
 
  3、贡眉
 
  贡眉是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上,主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产,产量约占白茶总产量一半以上,是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。
 
  4、新白茶
 
  新白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。原中国茶业公司福州分公司(现福建茶叶进出口有限责任公司)和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要,于1968年研制的新产品,现已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。
白茶属于什么茶叶
  科学饮用白茶的方法
 
  白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。所以白茶应该坚持常饮,不宜间断。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。
 
  白茶的功效与作用
 
  1、长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,所以白茶能减肥。
 
  2、常喝白茶能有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
 
  3、白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,夏季常喝白牡丹茶水,能有效预防中暑。
 
  4、白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,因此常喝白茶可预防夜盲症与干眼病。
白茶属于什么茶叶
  白茶的品饮方式
 
  1、汤色
 
  汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好,红、暗、浊为劣。
 
  2、香气
 
  香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上,淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。
 
  3、滋味
 
  白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上,粗涩淡薄为差。
 
  4、叶底
 
  白茶叶底的嫩度和色泽作为内质重要因子加以评定。叶底嫩度以匀整、毫芽多为上,带硬梗、叶张破碎、粗老为次;色泽以鲜亮为好,花杂、暗红、焦红边为差。
白茶属于什么茶叶
  啜一口白茶,让我们于闹市中拾取一份宁静,于纷繁中理出一片安祥,轻启杯盖,毫香蜜韵,亦品尝人生百态。

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