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寿眉老茶特征简述

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  喝品茶是一件十分讲究的事除了工序上的复杂,茶也分很多种类和品级。其中,福鼎白茶就是一名“骨灰级”选手,是中国六大传统茶之一,自古就受爱茶之人的青睐,其中寿眉就是不可缺少的存在,因此,下面小编就给大家介绍一下寿眉老茶特征吧!

寿眉老茶特征简述
  新寿眉老寿眉包装不同
 
  一样平常的茶叶包装上,都有出产日期的。想要分辨新寿眉老寿眉,最浅显最利便的要领就是看茶叶的包装。按照寿眉茶叶包装上的出产日期,我们就可以分辨出哪些是新寿眉和哪些老寿眉了。
 
  新寿眉老寿眉外观不同
 
  从寿眉的茶叶形状上来看,老寿眉外面黑褐惨淡,有白毫。而新寿眉茶叶形状光华褐绿或灰绿,针白且满披白毫。以是,不知道新寿眉老寿眉怎么分辨?那就用肉眼好好调查一下寿眉茶叶的外面吧。
 
  新寿眉老寿眉香味不同
 
  老寿眉,轻闻慢嗅,陈年暗香阵阵,毫香浓郁但不污浊,能令人顿感神清气爽。而新寿眉茶同样毫香浓烈,但同时还会杂着清鲜和茶青的香味,极端怡人。
寿眉老茶特征简述
  新寿眉老寿眉滋味不同
 
  假如你从外面和香气上都不能很明明地判别出新寿眉和老寿眉,那就试试品茶它们的滋味吧。老寿眉头沏茶带有淡淡的中药香味,滋味醇厚,数秒便可醒神。而新寿眉茶滋味鲜爽,口感较为平淡,清甜回甘。
 
  新寿眉老寿眉耐泡水平不同
 
  老寿眉长短常耐泡得,多次泡饮仍感滋味醇甘。新寿眉茶多次冲泡之后,茶叶知识,滋味会变得平淡无味。另外,还可以从茶汤的颜色来判别新寿眉和老寿眉。新寿眉茶汤较为淡黄清亮,而老寿眉汤色红浓,两者是有区此外。
 
  寿眉能泡几泡
 
  寿眉茶在倒出茶汤以后要及时续水,而且出汤时间要适当延长,这种茶叶的耐泡性特别强,每一泡得到的茶汤滋味都略有不同,而且一次放入的茶叶可以反复冲泡六到八次,最后感觉茶汤淡而无味时再把残渣倒掉就可以。
 
  寿眉茶的冲泡技巧
 
  1、平时冲泡寿眉茶应该准备紫砂茶具,再准备适量的天然山泉水,把水入壶烧开,用开水把茶具温热一遍。再把准备好的寿眉茶放到茶具中,冲入准备好的开水,这次冲水量不能过多,约占茶壶的三分之一就可以。
 
  2、三十秒以后等茶叶温润以后要把茶壶中的水倒掉,再重新注水,注水以后盖好茶壶盖,焖泡三分钟,这时可以取出茶汤倒入到品茗杯中,等温度适宜以后可以直接品饮。
寿眉老茶特征简述
  寿眉白茶的冲泡方法
 
  1、煮茶壶的选择
 
  煮寿眉白茶和煮汤煲汤其实有点相似,都是把茶放下去用大火煮沸后改为小火慢慢煮上一会。而煮寿眉白茶最好选择陶瓷材质的茶壶哦,因为它的保温效果非常好很适合煮寿眉白茶。
 
  2、放茶叶
 
  一般来说,放茶叶煮茶还需要根据你的茶壶大小来决定。取合适自己的茶叶量即可,最多8克,不要放太多哦。煮寿眉白茶可以把茶叶装进纱布袋里,再放进壶里煮,这样隔开了与茶壶的直接接触更好清理残渣。
 
  3、煮茶
 
  接下来就是煮茶了,煮寿眉白茶可以使用冷水或者开水。使用冷水煮茶时,可以把茶叶放下去后再加冷水,用大火煮沸后改为小火煮上一段时间即可。
 
  4、试茶
 
  为了保证能煮出理想的寿眉白茶口感,在煮茶的时候,可以拿一个小勺盛一些出来品尝一下,根据自己的口味来决定煮茶的时间。等到茶煮好后,关火把茶汤倒进另一个茶壶里进行品尝。
寿眉老茶特征简述
  5、继续煮
 
  为了能达到更好的口感,把茶倒出后,可以再次煮两次,第二次可加长煮茶的时间。再煮上两次后,相信这时候的寿眉白茶已经发挥出了极致的口感,使得茶汤更加醇香,浓厚柔滑。寿眉白茶是非常适合冬季喝的养生茶,有着暖胃的好处。

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