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老白茶属于什么茶叶种类

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  白茶素有“一年,三年药,七年宝”的美誉。白茶新茶时期滋味清甜、带着花蜜香韵、茶性温和,已经适合各类人群品饮,但是如果在适宜的环境下再存放几年,口感滋味会更厚实醇厚,那老白茶属于什么茶叶种类呢?相关的介绍如下!

老白茶属于什么茶叶种类
  老白茶属于白茶
 
  老白茶属于白茶,是一种名称。作为名词,它背后的深意是:一种年龄老的白茶。这所说“年龄老”,是指白茶制作好之后,保存了一定的年限,而不是指茶树的年龄。换言之,老白茶是指白茶存放若干年后的状态。
 
  老白茶的功效与作用
 
  1、预防流感
 
  喝茶可以提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。消除疲劳,促进新陈代谢。刘仲华教授的科研团队通过对细胞病变(CPE)观察发现,福鼎白茶能提高细胞免疫力而抵御病毒侵蚀,对流感病毒(H1N1)在细胞水平上有较好的抑制作用,可直接破坏流感病毒使其失活而不能继续感染MDCK细胞。可见,常饮白茶可以预防流行性感冒。
 
  2、降火
 
  人们吃多了油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助白茶。白茶是微发酵茶,性寒凉,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用白茶。
 
  3、缓解干燥
 
  在味道上,白茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯白茶,可以缓解干燥的苦恼。
 
  4、保肝护肝
 
  白茶中富含一种叫二氢梅素的黄酮类物质。这种天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。
老白茶属于什么茶叶种类
  老白茶的泡法
 
  1、冲泡
 
  将老白茶投入盖碗或壶中,用100度沸水冲泡,第一泡为醒茶,快速出汤,第二泡开始,可以根据自己口味延长出汤时间。通常冲泡3-5道之后可改为煮饮,更能发挥它的功效。
 
  2、煮饮
 
  一般是先用沸水冲泡饮用3-5道,然后放入壶中小火慢煮,汤色逐渐变红,枣香药香逐渐释出,口感醇厚顺滑,茶性、药性发挥到极致。
 
  3、焖泡
 
  这种方法更适合上班族或出门在外的茶友。先用沸水醒茶,然后在保温杯中倒入沸水和老白茶,盖上杯盖,焖泡几分钟后即可饮用,可以久泡。随着焖泡时间的延长,老白茶的药性得以慢慢释放,同样可以品尝到浓浓的枣香蜜韵。可以多次加沸水饮用。
老白茶属于什么茶叶种类
  白茶怎么存放
 
  1、低暖和避光处所生涯
 
  白茶要放在低暖和避光处所生涯,在高温情形下茶叶会加速品格陈化,光照会让茶叶发生化学回响,让品格失去原本味道。
 
  2、用生石灰生涯
 
  用布袋包好生石灰,茶叶密封阔别异味的物品,石灰袋要隔两个月改换一次。
 
  3、冷藏生涯
 
  茶叶密封包装好,可以放在冰箱生涯,温度在5度阁下。
 
  4、木炭生涯
 
  木炭用布袋装好,放在茶叶罐底部,把茶叶分层分列好,密封坛口,木炭每个月改换一次。
 
  饮用白茶的禁忌
 
  1、白茶的用量每人一天5克就可以,晚年人不相宜过多,饮用过量没有起到保健浸染,茶叶知识,假如是高血压,心脏病,严峻神经虚弱,中国十大名茶,便秘严峻,缺铁血虚,体弱肾虚的人不相宜喝浓茶,不要空腹品茗。
 
  2、白茶性寒凉,胃寒的人在饭后饮用,胃热人可以空腹喝,胃中性人可以在任何时辰喝。
老白茶属于什么茶叶种类
  总之,老白茶,它即不是新品种,也不是白茶里的另类,只是茶变老了而已。

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