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什么样的普洱茶是好茶?

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1.老茶之局 历史造就英雄,普洱茶也是如此。一千多年的历史变迁带给了普洱茶更多的文化与内涵。一款好的老茶就像艺术品一样,充满了诱惑与质疑。亦真亦假,真假难辨,有人为了证明老茶是真的而布局,有人为了假戏真唱而忙碌。不管用那种方法布局、设局,都离不开“文化搭台”,还有搭台的人很重要。不管方法千变万化其背后的目的其实是一样的-利益。那么在面对“老茶”的时候如果您擦亮眼睛,看看“局”后面是谁的利益,可能就能分辨出这“老茶”该不该属于您。

1.老之局

历史造就英雄,普洱茶也是如此。一千多年的历史变迁带给了普洱茶更多的文化与内涵。一款好的老茶就像艺术品一样,充满了诱惑与质疑。亦真亦假,真假难辨,有人为了证明老茶是真的而布局,有人为了假戏真唱而忙碌。不管用那种方法布局、设局,都离不开“文化搭台”,还有搭台的人很重要。不管方法千变万化其背后的目的其实是一样的-利益。那么在面对“老茶”的时候如果您擦亮眼睛,看看“局”后面是谁的利益,可能就能分辨出这“老茶”该不该属于您。

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2.山头茶之惑

普洱茶经历了07年的“崩盘”之后,市场出现了新的拐点-山头茶应运而生并有不断上升之势。茶农、茶商,只要步伐跟的紧的、踩的准的,都赚了个盆满钵满。那么是不是所有的山头茶都有那么多的价值?茶王树32万一公斤的价格到底和价值匹配吗?背后的利益又属于谁?相信这天价茶肯定不是给我们平头百姓喝的。还有一个问题,所有知名度高的山寨,古树茶的产量到底是多少?为何名山寨的茶叶会出现在那么多品牌?几乎所见茶店、茶摊、机场、会所、淘宝、京东。。。。,到处都是。我的妈呀,咱中国不需要别的,仅靠这个无穷无尽的名山名寨的普洱茶就能发财。为何名山寨的普洱茶数量如此之大?到底谁真?谁假?谁来鉴定?谁来负责?相信最后买单的还是消费者。那么如果辨别真假要由消费者来具备能力,这个应该不现实,因为有些“专家”都鉴定不了。

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3.古树之迷

忽然之间,古树茶的名字一下子就遍布市场。没错,古树茶的内含物质和品饮价值确在小树、台地之上,但是普洱茶的产量当中茶园台地茶的产量占到绝大多数份额,一下子古树到处都是,那么大量的台地茶忽然之间好像“消失了”。无茶不古树,无店不古树,消费者怎么又能具备那么高的辨识能力呢?为什么那么多的茶叶可以以一张棉纸来“盖棺定论”?何为古树?多大的才算?多少年的才算?到底谁真谁假?难为咱消费者了。

4.概念众多

从古至今,“普洱茶”这个词算得上是很“复杂”的词汇之一了吧?生茶、熟茶、大树、古树、乔木、小树、台地、纯料、拼配、手工、机械、古法、单株、纯料、茶气、苦涩、生津、回甘、喉韵。。。。。。之所以普洱茶这么难懂就是因为概念众多、故事众多、真假难辨、优劣难辨。之所以行业有这么多的“大师”就是因为概念众多的原因吧?

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​5.适口为珍

作为普洱茶的爱好者,之所以会爱上普洱茶原因很简单:通过品饮普洱茶带来身心的愉悦、修身养性,是我们最大的收益。所以只要我们明白了品饮普洱茶的初衷就可以把问题“简单化”。面对着众多的概念与故事我们化繁为简,多品饮多学习,不盲目追概念,仔细感悟每一款茶对您身体和口腔味觉的影响,不管他新茶老茶,不管他古树小树,不管他来自那个山寨。只要是您身体接受,觉得好喝,身体舒服,那就是您喜欢的茶。再根据自己的消费能力和消费心里,在您认为口感好的茶叶里面选择性价比最好的那个,就这么简单。这就是我们常说的——“茶无尚品,适口为珍”。

什么样的普洱茶是好茶?

图片:勐麻河古茶树群落管养团队

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