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丁文《陕 茶 铭》

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丁文《陕   茶   铭》   自然造化 , 陕南宜茶 。 古已有之 , 神农发现 。 陕南巴人 , 商周时期领先全国开始人工栽培茶叶 ; 西周初年 , 巴子国贡茶揭开中国贡茶历史序幕 ; 秦人取蜀 , 开始了川西蜀人饮茶文化北传陕西的进程 。 历神农 、 巴蜀 、 山南 、 汉川 、 紫阳 、 陕绿各历史阶段 , 陕西茶之分期也 ; 含绿茶 、 白茶 、 青茶 、 红茶各不同品属 , 陕西茶之分类也 ; 有紫阳毛尖 、 紫阳 翠峰 、 午子仙毫 、 汉水银梭 、 女娲银峰 、 商南泉茗 、 泾渭茯茶等不同产品 , 陕西茶之名品也 ; 有 西城 、 安康 、 金牛 、 襄城 等唐代茶区 , 陆羽 《 茶经 》 首肯也 。 茶风鼎盛 , 始于中唐 , 长安乃茶都也 ; 茶道形成 , 流派众多 , 长安乃基地也 ; 茶俗西行 , 茶风东渐 , 长安乃源头也 。 唐贞观文成公主入藏茶充嫁奁 , 开千年茶风 ; 唐咸通僖宗归安佛骨供奉茶具 , 寓茶佛一味 ; 明洪武朱元璋严刑峻法禁走私 , 挥泪斩女婿 。 耀州古窑烧造陶瓷茶具是珍贵的文化遗产 , 法门地宫出土宫廷茶具乃划时代的发现 。 陕人用茶地方多 , 送友答谢 , 谈婚论嫁 , 经贸洽谈 , 无茶不成礼 ; 陕人饮茶地方多 , 茶馆家居 , 寺观地头 , 旅途茶会 , 无时不饮茶 ; 陕人饮茶方式多 , 清饮混饮 , 壶泡盖碗 , 罐罐煮茶 , 无人不饮茶 。 茶饮天下 , 离不开交通发达 。 大西北有陆上丝绸之路 , 陕西有茶马古道网络 , 相互衔接 。 唐宋明清 , 茶产大增 , 内销外贸 , 双管齐下 ; 茶马互市 , 交易繁忙 , 近走西北 , 远通欧亚 。 朝廷固边扩军急需大批马匹 , 少数民族饮食急需大批茶叶 。 双方需求互补 , 始驱马市茶 。 设立边贸市场 , 开交易先河 。 宋明 茶马互市鼎盛时期 , 每年有数百万斤茶叶和万余左右的边马在陕川茶马古道上流通不绝 , 金牛道是可以确认的茶马交易主干道 。 陕西茶马古道 具有 历史悠久 、 四通八达 、 官办为主 、 商家 参与 、 制夷固边 、 强国强军的 特点 , 大体划分为唐宋 、 明朝 、 清和民国三个时期 , 先后以山南茶 、 汉中茶和紫阳茶为主打产品 , 以西安 、 汉中 、 安康为茶马古道的起点和边茶贸易的集散地 、 转输地 。 开元后茶道大行 , 长安成比屋之饮 , 王公朝士无不饮 ; 代宗时茶行宫廷 , 十日王程路四千 , 到时须及清明宴 。 唐宋宫廷茶风盛焉 , 贡茶制度兴焉 。 唐德宗时期汉中茶纳贡 , 安康地区先后在西周初年 、 唐肃宗至德年间 、 清咸丰 、 光绪年间纳贡 , 可以确认的贡茶基地依次是 : 以今紫阳县为地理标志的陕南茶区 , 以紫阳为 地理标志的安康茶区 , 今汉中 汉台区 和宁强县茶区 , 今紫阳任何流域 。 建国后陕西茶产业一度萎缩 , 改革开放后重现生机 , 汉中急起直追后来居上 , 紫阳提升品质再造辉煌 , 商洛南茶北移破了天荒 。 座上清茶依旧 , 国家万象更新 。 今打造新丝绸之路经济带 , 陕茶岂能缺位 ! 理当延续前朝的故事 , 再展芳姿 !

丁文《陕  铭》

 

自然造化陕南宜茶古已有之神农发现陕南巴人商周时期领先全国开始人工栽培茶叶西周初年巴子国贡茶揭开中国贡茶历史序幕秦人取蜀开始了川西蜀人饮茶文化北传陕西的进程历神农巴蜀山南汉川紫阳陕绿各历史阶段陕西茶之分期也含绿茶白茶青茶红茶各不同品属陕西茶之分类也有紫阳毛尖紫阳翠峰午子仙毫汉水女娲银峰商南泉茗泾渭茯茶等不同产品陕西茶之名品也西城安康金牛襄城等唐代茶区陆羽茶经首肯也茶风鼎盛始于中唐长安乃茶都也茶道形成流派众多长安乃基地也茶俗西行茶风东渐长安乃源头也唐贞观文成公主入藏茶充嫁奁开千年茶风唐咸通僖宗归安佛骨供奉茶具寓茶佛一味明洪武朱元璋严刑峻法禁走私挥泪斩女婿耀州古窑烧造陶瓷茶具是珍贵的文化遗产法门地宫出土宫廷茶具乃划时代的发现陕人用茶地方多送友答谢谈婚论嫁经贸洽谈无茶不成礼陕人饮茶地方多茶馆家居寺观地头旅途茶会无时不饮茶陕人饮茶方式多清饮混饮壶泡盖碗罐罐煮茶无人不饮茶茶饮天下离不开交通发达大西北有陆上丝绸之路陕西有茶马古道网络相互衔接唐宋明清茶产大增内销外贸双管齐下茶马互市交易繁忙近走西北远通欧亚朝廷固边扩军急需大批马匹少数民族饮食急需大批茶叶双方需求互补始驱马市茶设立边贸市场开交易先河宋明茶马互市鼎盛时期每年有数百万斤茶叶和万余左右的边马在陕川茶马古道上流通不绝金牛道是可以确认的茶马交易主干道陕西茶马古道具有历史悠久四通八达官办为主商家参与制夷固边强国强军的特点大体划分为唐宋明朝清和民国三个时期先后以山南茶汉中茶和紫阳茶为主打产品以西安汉中安康为茶马古道的起点和边茶贸易的集散地转输地开元后茶道大行长安成比屋之饮王公朝士无不饮代宗时茶行宫廷十日王程路四千到时须及清明宴唐宋宫廷茶风盛焉贡茶制度兴焉唐德宗时期汉中茶纳贡安康地区先后在西周初年唐肃宗至德年间清咸丰光绪年间纳贡可以确认的贡茶基地依次是以今紫阳县为地理标志的陕南茶区以紫阳为地理标志的安康茶区今汉中汉台区和宁强县茶区今紫阳任何流域建国后陕西茶产业一度萎缩改革开放后重现生机汉中急起直追后来居上紫阳提升品质再造辉煌商洛南茶北移破了天荒座上清茶依旧国家万象更新今打造新丝绸之路经济带陕茶岂能缺位理当延续前朝的故事再展芳姿

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   作者后记铭刻的文字此文虽只1000但却浓缩了陕西三千年的茶史自认为个中的结论具有权威性经得住推敲故敢以称之先见于纸媒但愿有识之士能勒石以记之弘扬陕茶文化则陕茶幸甚陕人幸甚 

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