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福鼎白茶春茶采摘,标准有3个!

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  明前福鼎白茶贵如油,阳春三月盼新。福鼎白茶春茶因叶肉肥厚,滋味鲜爽,香气强烈而备受广大茶友的推崇。春茶在四月清明前后,芽叶萌发符合于采摘标准时即可开采,下面来了解一下福鼎白茶采摘标准!
福鼎白茶春茶采摘,标准有3个!
  福鼎白茶采摘标准
 
  对于福鼎白茶,茶树蓬面每平方米达到10-15个标准芽可采时为开采期。茶叶应分批多次早采、嫩采,要勤采、净采、不漏采;越早采摘价格越高;嫩采则茶质就越好;勤釆、净采、不漏采则不造成浪费,提高产量。要求一芽一叶或一芽二叶,芽叶成朵,大小均匀,不能采碎叶,不带蒂头、老叶,不采奶叶、鱼叶,留柄要短。鲜叶要提手采,轻采轻放,用竹篓盛装、竹筐贮运,防止重力挤压鲜叶,确保鲜叶质量。如此才能够优质的成品福鼎白茶。
福鼎白茶春茶采摘,标准有3个!
  1、适时采摘
 
  幼龄茶树开采期:幼树开采依茶树栽种的时间和茶树的生长情况而定。一般在种植后经定剪和培育三四年后,灌木茶树高达60~70厘米,半乔木型达70~80厘米,即可开采。
 
  每个茶季开采期:掌握“前期适当早,中期刚刚好,后期不粗老”的原则。当春茶新梢一芽二叶达到20%左右,即可开采;当夏、秋两季茶树顶梢茶叶达到采摘标准时,可开采。
福鼎白茶春茶采摘,标准有3个!
  2、分批勤采
 
  根据新梢生长速度和花色品种对原料要求分批采摘。春茶3~5天、夏茶和秋茶前期5~7天,秋茶后期8~10天采摘一批次,每轮采收4~6批次。
 
  3、合理留养
 
  幼龄茶树及台刈、重剪后的茶树,应以“以养为主、以采为辅”为原则,即采高留低,采顶留侧,采大留小,采密留疏,采面留里,剪口以下不采。青壮年茶树前期贯彻“养采并重,采中有养,采养结合”,在进一步培养矮、壮、密、宽的树型后,可实行“以采为主、以养为辅、采养结合”,以保持其旺盛生长力,延长稳产年限。衰老茶树,实行“留鱼叶”采法,树势较衰老的可实行采一季,集中留养夏茶或秋茶。
福鼎白茶春茶采摘,标准有3个!
  以上就是关于福鼎白茶春茶采摘标准的介绍了。此外,福鼎白茶保留了传统的采摘方式——徒手采摘。徒手采摘虽然费工多,功效低,但采摘精细,批次较多,采期较长,易于按标准采,芽叶质量好。

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