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白茶的冲泡水温和时间

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  一泡好,一泓山水!淳淳蜜韵情,茶香细悠扬。鲜醇佳陈酿,温润古韵长。人生似梦,往事如烟!但得茶香漫,醉君前;跨过溽暑寒冬、沧海桑田。终于十年后的和风中同你相见!那白茶怎么冲泡呢?下面小编就给大家具体的介绍一下白茶的冲泡水温和时间吧!

白茶的冲泡水温和时间
  白茶宜用多少温度的水来泡
 
  白茶的冲泡温度,与白茶的品类有着密切关系。
 
  白毫针茶芽纤长细嫩,所以水温不宜过高,90度左右即可;冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯壁入冲,这样即不会损伤茶芽品相,又能避免茶芽大量脱毫造成茶汤变浊,影响其汤色和美感。
 
  白牡丹冲泡时水温不可过低,低则茶味难出,水温若是太高,则又会伤及茶芽,最好控制在90-100度之间。最好配以玻璃茶具,这样就可以欣赏到白牡丹徐徐伸展、如蓓蕾绽放的美态!
 
  贡眉、寿眉皆以茶叶为主,所以,冲泡时建议用100度的水,而且可以多泡一会,这样,就会充分品尝到茶的醇厚浓郁。
白茶的冲泡水温和时间
  白茶到底要泡多久
 
  冲泡时间长,茶味浓厚,冲泡时间短,茶和水还没有融合,茶汤里可能会有水味。
 
  1、白毫银针,投茶8克左右,水温为90度左右,第一泡冲泡30秒出汤,往后每泡可延长5秒左右。
 
  2、白牡丹,投茶8克左右,水温为95度左右,第一泡冲泡30秒出汤,往后每泡可延长5秒左右。
 
  3、贡眉和寿眉,投茶8克左右,水温为100度,第一泡冲泡30秒出汤,第二泡冲泡20秒,往后每泡可延长5秒左右。
 
  泡白茶时需要放多少茶叶
 
  泡白茶需要放多少茶叶,首先与喝茶的人数紧密相关。三人以内喝茶,一般会放5g茶叶。当人数变多,茶不够分时,可适当调整茶叶量,即比平时多加50%的茶叶便可。此时茶叶的冲泡时间可相对短一点,两道茶合为一道再给客人倒茶,这样做,既保证了出汤速度,也使得茶叶相对耐泡些,换茶也就不用那么频繁了。
白茶的冲泡水温和时间
  饮用白茶不宜太浓
 
  1、喝白茶的时候,不宜太浓,一般用150亳升的水,用5克的茶叶就足够了。
 
  2、冲泡白茶的水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。
 
  3、白茶的第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。
 
  4、一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
 
  白茶的饮用注意事项
 
  1、由于白茶性寒凉,对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。
 
  2、胃中性的人,随时饮用白茶都无妨。
 
  3、胃“寒”的人,就要在饭后才能饮用白茶。
 
  4、白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
 
  白茶喝多少合适
 
  1、一般每人每天只要5克白茶就足够,老年人更不宜太多。
 
  2、白茶喝多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。
 
  3、俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神”,饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。
白茶的冲泡水温和时间
  综上所述,白茶在制作工艺上不炒不揉,最大程度保持了芽叶细胞的完整,水浸出物释放较慢。白茶在规范的储存过程中,经过有机物的转化,其内涵物质变得愈加丰富,因而耐泡度也变得越来越,因此,具体的冲泡时间及其水温需要格局实际情况来看!

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