秋与茶,都淡泊

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  凉风至,白露生。  秋,要来了。秋茶,也要来了。

  凉风至,白露生。

  秋,要来了。秋茶,也要来了。

  秋与茶,从来都是最相配的。

  因为它们的真意,都在于心底不骄不躁的宁静淡泊。

  ——禅茶君按

秋与茶,都淡泊

  据说,宋朝时,立秋这天,皇宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到”立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:”秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。

  能应声落叶的梧桐,应该是极聪明的,它早早地做了秋天的代言人,因此,我们便有了“一叶落而知天下秋”的感悟,有了“草木摇落露为霜”的凄婉。然而秋茶是更聪明的,它偷偷把秋的淡泊藏了起来,化入了茶一生中最本真的滋味里。

  古人说,“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”。老茶客们念念不忘的白露茶,如今知道的人似乎越来越少了。

  白露茶,一个极清亮的名字。当人们经历了一夏的炎热,茶也经过了一年中最酷烈的煎熬。它的生日,便在白露时节前后。一般八月份,白露节气前采摘的茶叶,称为早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶便称作晚秋茶。

  晚秋,这名字,就好像是凉风送来的一片诗意,清雅平和,似有无限回味。

  如此秋茶,禅意绵延。

  秋与茶的真意,原来竟是惊人的相似。

  走过了春的活泼与夏的热烈,方知秋的淡泊,是因为从不刻意显示收获的可贵。

  品过了春茶与夏茶,才懂得秋茶绵延在心底的滋味。春与茶的相遇,是清新的生机与绿意,叶尖残留的,是那淡淡的青草香气;夏与茶的相聚,是灿烂的阳光与灼烧,仿佛带着热情消散后挥之不去的牵挂。唯独秋茶,不似春茶般娇嫩鲜美,也不像夏茶般黯淡苦涩,中正平和是它历经沧桑后,返璞归真的态度。

  浓郁醇厚的秋茶,仿若一位气度雍容的长者,阅尽了人世繁华,看破了红尘万丈。经历了懵懂稚嫩的青春年少,经过了风风雨雨…

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