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白茶寿眉的种类大全:春寿眉、二春、夏茶、秋寿眉

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  寿眉主要产地是福建省南平市一带,乃以菜有性群体茶树芽叶制成的白茶,是属于轻微发酵的茶叶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。那你知道白茶寿眉的种类大全吗?
白茶寿眉的种类大全:春寿眉、二春、夏茶、秋寿眉
  白茶寿眉的种类大全
 
  寿眉按采摘季节可分为春寿眉、二春、夏茶、白露寿眉(秋寿眉)。
 
  我们先介绍一下春寿眉的特点,香气比较好,存后可以有蜜感和毫香的感觉,香气和茶汤饱满且有细腻感。其实说白一些,和别人家的三级牡丹没有什么区别,但叫上白牡丹,价格至少高40%了,但我们做订制,要的是品质,所以这种级别,我们就是寿眉。
白茶寿眉的种类大全:春寿眉、二春、夏茶、秋寿眉
  夏茶常看的人,一眼就可以看出不同,但对于喝茶人,只能用喝来感受最靠谱。
 
  二春和夏茶,由于是春后天气温度高且雨水多,生长非常快,所以就有这个季节的问题,比如茶香比较散不会聚,茶汤寡淡有水味,口感粗硬无甘甜感,但这样的茶,生产的量差不多占现有市场70%左右,但没有听说过有人销售二春和夏茶的,那茶跑哪里去了,肯定是拼入秋白露当白露茶销售。所以,当喝到这种感觉的茶时,估计你是多花钱喝普通得不能再普通的二春、夏茶了。
 
  还有一点,这个季节的茶,如果茶芽比较多,还当贡眉销售,价格更是小高不少,那样我们如果喝不懂,就会掉入这陷井。
 
  这是白露寿眉,茶芽更多,说明采摘时嫩度好,但不能把这茶叫贡眉,如果这么叫,纯为了叫价。
 
  白露茶是否都是不错的寿眉,这个也需要看情况的,低山的采摘很多次,品质也会是普通的。而高山的即使白天天气热,晚上还是冷,所以生长比较慢,采摘次数少,品质相对不错的。如果是高山偏远地区,二春和夏茶不好采或者感觉不够工资,就不去采摘,这样就不会去管理,处于半荒废状态,白露再去采摘,品质就会好。
白茶寿眉的种类大全:春寿眉、二春、夏茶、秋寿眉
  秋白露,秋采摘,经过冬、春、夏,四季都过了,如一年茶了,现在压起来,用闷泡茶汤可以看出,清澈明亮。
 
  当然还有采摘的老嫩程度,加工时是否用心日晒,茶芽越嫩,采摘工时越费,当然成本就会越高,所以茶青也会贵。加工晒茶时,区别也很大,有些是地晒,有些是茶树上晒,还有些是用心地放在竹饼上晒,费工很大,但品质区别也很大。
白茶寿眉的种类大全:春寿眉、二春、夏茶、秋寿眉
  所以一饼好寿眉,决定价格的,一是产地,二是高山与低山,三是茶叶的老嫩度,四是采摘季节,五是制作的工艺。这些看似复杂,其实一喝就可以用品质来决定。

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