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福鼎白茶那种好

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  福鼎白茶那种好?事实上,福鼎白茶的种类不是很多,只有几个简单的种类,因此,福鼎白并没有说哪一个好,哪一个不好,但是要是最好的话毫无疑问肯定是白毫针!相关的介绍如下!

福鼎白茶那种好
  福鼎白茶的种类
 
  1、白牡丹
 
  白牡丹茶是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成的。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。
 
  白牡丹茶的品质特征是很不错的,不管是在外形上,还是在香气和滋味上,都可圈可点。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。
 
  2、贡眉
 
  寿眉是白茶中产量最高的一个品种,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
 
  贡眉的品质特征也有属于自己独特的风格,当然外形上和品饮时的滋味上也是很棒的。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
 
  3、寿眉
 
  寿眉是用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年一般只称贡眉,而不再有寿眉的称呼。
 
  4、白毫银针
 
  白毫银针之所以备受众多茶友的青睐,不仅因为它品质高,还有它那种冲泡过后显现出来的美妙姿态也让人赞叹。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆披,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。
 
  5、新工艺白茶
 
  新工艺白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。
 
  新工艺白茶当然在品质特征方面也是很特别的,其外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。
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  福鼎白茶历史悠久,国内外都受宠
 
  白茶的历史悠久,茶圣陆羽的著作《茶经》中就曾引用隋代著作:“东嘉县三百里有白茶山”。据专家考证,白茶山就是太姥山。这说明,白茶距今已有1400多年的历史了。白茶生长于海拔千米的太姥山云端,吸天地之灵气,集日月之精华,实乃茶中瑰宝。
 
  福鼎白茶自古以来就受众人的喜爱。明代的田艺蘅曾在他的《煮泉小品》中详载了白毫银针的制法,明末清初的周亮工到太姥山之时,也忍不住为大白茶母茶树题诗一首:“太姥山高绿雪芽,洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等,义酒还教伴义茶。”现还留有石刻。清末,白茶作为端茶叶出口欧美,是身份显贵的象征。直到21世纪,白茶也是凯特王妃的喜好,成为英国王子婚礼纪念茶的制作原料。
 
  福鼎白茶的养生功效明显
 
  福鼎白茶不仅口感清沁,还有很多特别的功效。它能清火消炎,安神益脑,研究表明,白茶提取物对链球菌等多种细菌有预防作用。而对女人来说,它更是不可错过的“美容茶”。
 
  福鼎白茶的自由基含量很低,黄酮含量最高,氨基酸含量也高于其他茶类。如若常常品用此茶,会有美会有美容养颜,延缓衰老的功效。
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  福鼎白茶的冲泡器具
 
  1、盖碗
 
  这种用法十分讲究,需有温杯、投茶、醒茶、冲泡、出汤五个步骤,闲暇时间三五好友坐在一起小啜,惬意十足。
 
  2、玻璃杯
 
  适合没有太多时间的白领,冲泡方便,可以快速疏解工作压力。
 
  3、紫砂壶
 
  优雅大气,为喝茶品茶增添了不少情趣。
 
  4、用壶来煮茶
 
  且较于新茶,煮老白茶为最佳。若用玻璃壶,更可仔细欣赏茶叶在水中的叶茸伸展,姿态万千。
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  综上所述,福鼎白茶根据制作工艺的不同,原料的不同,主要是分为多个不同的种类,当然的,不同的种类之间肯定是有自己独特优势存在的,因此大家可以根据自己的需要选择自己喜欢的品牌喔!

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