【易武茶之旅】Route 1 高山寨,易武镇近郊茶山游

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高山寨的村子和茶园应该是距离易武小镇最近的一个,对于初到镇上的游客来说,这应该是最容易亲近的一条线路。从易武镇上出发,可以先到易武老街闲逛,感受时间铸刻的小镇模样,接着租车或自驾到高山寨,经过起伏还算平缓的土路,一路山花四溢开放,各种植物的芳香气味如地毯铺满山路在行程中蔓延,达到这个古茶园保存相对最完整的寨子,它是易武茶山宁静之旅的优选。

高山寨的村子和茶园应该是距离易武小镇最近的一个,对于初到镇上的游客来说,这应该是最容易亲近的一条线路。从易武镇上出发,可以先到易武老街闲逛,感受时间铸刻的小镇模样,接着租车或自驾到高山寨,经过起伏还算平缓的土路,一路山花四溢开放,各种植物的芳香气味如地毯铺满山路在行程中蔓延,达到这个古茶园保存相对最完整的寨子,它是易武茶山宁静之旅的优选。
【易武茶之旅】Route 1 高山寨,易武镇近郊茶山游
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古茶园祭茶王

 
初到高山寨的这一天,以茶王树祭祀开始。
这是高山寨,甚至是整个易武镇的大事,一切都像准备过节一样陆续开始了。

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高山寨村民是香堂人,香堂人是彝族的一个支系,多居住在山区,高寒山区。对于信奉自然神灵的茶山民族而言,祭茶王树的活动几乎是每年开春的头等大事。根据当年的情况,乡政府会选择不同的村寨茶园地点进行茶王树的祭祀活动,今年则选在在高山寨。

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村民们纷纷衣着本族服装,穿戴整齐后等着一起向古茶园走去。鲜艳夺目的民族服装,以明亮的蓝色为主,由于很少穿着,所以衣服看起来很新,颜色很亮。
 
除了参加祭祀的村民,其他人仍就身着汉族服装,因本民族的服装穿着起来确实繁复,且不方便劳作,除非主要节日或者庆祝活动等情况下,日常慢慢的就很少穿了。当然,每年的明前在茶园开采之前,这样的茶王树祭祀活动一定会做足一切准备。

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跟随着村民们一起步行来到古茶园,古茶园距离村寨并不远,路途中还经过了一颗千年古荔枝树。巨大的身板,枝繁叶茂,郁郁葱葱,真可惜不是结果的时节。村民说六七月份结果,等到那个时候果子落了一地,多到吃都忙不赢吃。
 
这次要祭祀的茶王树距离村寨并不远,从村子入口不远处顺着千年荔枝树的那个方向拐进去,它便在茶林深处,比周围的茶树粗大高壮一些,除了茶树之外还有成群散落的高大植被,冬季的落叶铺满一地,正在被土壤慢慢消耗,为茶树提供丰富的土壤养分。

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本以为茶王树会在深山老林里,没想到它距离村寨还挺近的,和村民打听后才知道早些年祭茶王确实是在古茶园深处,这些年为了走路方便则另外选择了一颗比较靠近村寨的,做起祭祀活动来也省力许多。

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沿路下去茶园的路中,可以看到有个大妈背着布袋在采自家茶园的茶,有的不高的茶树够的着采,够不着采的地方可以看到树枝夹在茶树上,踩着树支架才能够够得着。而更高的茶树则需年轻力壮的男子采摘,爬上去后才能采摘。
 
潮湿的泥土上稀稀疏疏堆满的落叶,茶树的枝头又长满了新芽,除了在进茶园口的地方看到母鸡带着小鸡群觅食之外,茶园里还出现了两三只奔跑的家猪,很是欢乐呢。

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几乎和想象中的祭祀一样,一群男女排站与主祭人后,主祭人是一位老大爹。祭祀开始后,老大爹双膝跪地将火点燃,并且将准备好的香点燃敬插在了茶树前,撒酒,然后双手合十开始用名族语言唱祭祀的歌,歌声悠远。

 

保存最为完整的古茶园

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高山寨的海拔在1200多,高山寨的古茶园是易武茶区所有古茶园中保存最为完整的一个。在易武茶区,高山村没有矮化过的古茶树最多。古茶园里共生着各种大树大多是百年以上的古茶树,生态环境好,茶树长势喜人。高山人种茶、采茶、制茶的历史悠久,是易武茶区好茶的代表之一,它的茶品香气高,韵致好,真是恰似初到高山寨的感受。

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村在山间,一切风貌静谧安详,小村小户就这么映入眼帘,旧时的土路今年也修成了柏油路,顺着大路走,随便从哪条小路走进去就可以进去一家一户,可以站在门前的空地上,环顾四周,山峦薄雾,安静之余不时有几声悦耳的鸟叫声。房前屋后是村民辛勤开垦的果园、菜地,四周的山坡上茂密的树林里深藏着散落的古茶树。

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而高山寨这些大茶树之所以可以保持得那么完好,据村民说是因为在上世纪七十年代,政府号召茶农砍茶种树的时候,高山的村民懒得动手,把茶树撂了荒,扛着猎枪上山打猎去了,才使得古茶园良好的保存,看来没有开垦“觉悟”反倒成了现在最宝贵的收获。

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除了丰茂的植被,优越的生态之外,高山寨更是一个具有浓郁民族风情的村寨,香堂人有着多样的节日庆祝方式,在每年农历二月八的百诗佳节,唱笙、对山歌,打陀螺、丢包、荡秋千,其中跳笙是最有特色的一种,俗称“三跺脚”。它以户为单位,一家一家轮着跳,跳到哪家就在哪家喝酒、吃红糖稀饭,场面热闹,纵情欢歌,常常通宵达旦。乐于体验民族风情的你,可以看着时间安排行程,与热情欢快的香堂人一同庆祝。

 

丰沙里,何大哥的老挝普洱茶

 
与名族节日一般重要的则是一年一度的斗茶大会,今年已经是第四个年头了。

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对于何大哥来说,似乎没有两年前那么令人兴奋了,作为第二届斗茶会时的炒茶冠军,何大哥现在已是可以带徒弟的人了。漫撒村的李大姐是何大哥的好朋友,这两年茶叶市场兴旺起来了,她家里的制茶作坊也改建了成了大一些的初制所。人手不够,想要招炒茶的师傅,从老挝来的两个男子便是跟着何大哥学炒茶和揉茶。
 
高大的炒茶灶台,何大哥要站在石头板子上才够得着炒茶,鲜叶下锅后,他不紧不慢的翻转着,但是每次都会翻到锅底,边炒边和两个男子说着该注意的地方,说着说着便让他们亲自试一试。这一大锅叶子炒下来后满头大汗,如果不是因为现在的炒锅从平置改成斜置,这会功夫炒下来,两个男子该腰酸背痛到不行了,这是他们为求生机第一个学习炒茶的夜晚,也不知道能不能坚持下去。

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如果你运气够好,随着何大哥到高山寨家里,他肯定会给你喝老挝的茶叶做的普洱茶,那个地方叫做“丰沙里”,地图上可以清楚的看到它就在两国边界。
 
“老挝人不会做茶,茶树也保存的好,树杆子又粗又高。”说着便泡了一泡去年春天丰沙里的茶叶做的普洱茶给我们喝,那个香艳真是如同电视里老挝少女的打扮一般。同行的伙伴说“香到有点腻了。”

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“每年基本会在丰沙里待三个月,忙完了这边的事情就过去。”何大哥说,“一开始是年轻的时候没事做,因为距离近,我们好办手续,就去过老挝玩。”正是因为如此,何大哥便和丰沙里的茶林结下了缘,这不,现在已经在那边建起了自己的初制所。我们今天才有机会喝到这异国浓妆艳抹的普洱茶。
 

或茶商或旅人

 
喝了两泡茶才得知,白天早上主要的祭祀人员便是何大哥的父亲。在何大哥家可以看到两个外省人的身影,一男一女,两夫妻是天津人,来游玩之余想做点普洱茶生意,便就着旅游之名来到易武,大概是游走了各个小区域,最后来高山寨游玩的时候认识了何大哥,便住在了家里,等着春茶做好。

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像这样的旅人几乎可以在易武的每个村寨看到,高山寨这里算是少的了,有点村寨茶户家里住了不止两三个收茶人,甚至还排着队等茶。自古其实茶商便云集于此进行茶叶的采收买办,而如今交通的便利、信息的畅达,使得来旅游的人也多了,有的旅客游玩之余也尝试直接收些喜欢的毛茶喝,或者直接压个几公斤。

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高山寨不仅景色优美、资源丰富,而且民风淳朴、村民热情好客。如果你正好喝完茶是饭点了,村民还会邀请你留下吃晚饭,你也别闲坐等吃,跟着村民亲自动手去挖挖笋,洗洗菜,一顿饭下肚,无比踏实。

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这个季节饭后天应该还微微亮着,这时候在出来村子里走走,到空旷的地方看看远山,家家户户没有了忙碌于调捡出茶叶黄片的身影,整个村庄变得十分安静,偶尔看到两只狗在路上闲逛。

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       早上7点30分,从易武镇上出发,到弯弓。车子是昨天晚上才联络到的,开车的师傅姓何。如果不是自驾,在易武镇找张车去各个村寨并不难,朋友托朋友问,甚至在就宿的旅馆问下老板都可以找到有车的茶农带你去想去的山上。易武人很热情,也乐于帮助你,所以几乎行程上的线路问题就不必头疼了,因为不管山路再怎么颠簸难走,但是他们知道往哪儿走。

    去往丁家寨的路上会先经过落水洞村和麻黑村,然后到大漆树,大漆树改道而行后一个小时便可到老漫撒,老漫撒再行驶一个多小时后就到瑶族丁家寨。主要行驶道路旁可以明显看到通往老漫撒的岔路,如果想去看看就提前和带路人打好招呼。
     

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