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白茶冲泡方法简单介绍

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  白茶,其销量一直都是茶叶市场中比较好的,其售价是在2000元左右,最贵也不会超过2200。最后一款就是白毫针了,这也是小编最喜欢的,这款茶算是白茶中产量最少的,所以其价格相对来说也就更高,那要怎么冲泡呢?相关的介绍如下!

白茶冲泡方法简单介绍
  白茶冲泡步骤
 
  1、备具
 
  首先要准备好泡茶的用具,包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等
 
  2、洗具
 
  将烧好的热水倒入茶具中,对茶具进行温热一遍,是茶具均匀受热,然后将水倒掉
 
  3、置茶
 
  用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。
 
  4、洗茶
 
  往茶杯中倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,洗茶的过程不宜太长。
 
  5、泡茶
 
  往茶杯中倒入开水,盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成分茶品饮:将泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中进行品饮。
白茶冲泡方法简单介绍
  饮用白茶的方式
 
  1、杯泡法:用200毫升的水杯,去3克左右的茶叶,倒入沸腾的开水。
 
  2、盖碗法:去少量白茶,将白茶投入盖碗中,用沸腾的水冲泡,40秒左右就可以饮用。
 
  3、壶泡法:紫砂壶中取5-6克茶叶放入,放入开水45秒后即可饮用。
 
  4、大壶法:取10克左右的茶叶,放入入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
 
  5、煮饮法:陈年白茶比较耐煮,一般煮3分钟滤除茶叶,70度左右时候即可饮用。
 
  白茶冲泡技巧
 
  1、量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。
 
  2、温度的控制,水温要求在90到100。
 
  3、冲泡时间,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶冲泡方法简单介绍
  白茶加工工艺
 
  鲜叶进厂后,严格分清等级,并及时按进厂先后,级别分开摊放。摊青是在1m直径的水筛内,放鲜叶0.25~0.3㎏,用手转动水筛,使之均匀薄摊于筛内,互不重叠,俗称“开青”。放置在萎凋架上,过程中不须翻动、手摸,以防鲜叶因损伤红变,或因重叠而变黑。正常萎凋过程,叶色与叶态变化同步进行。叶色由鲜绿转青绿、黛绿、绿泛灰、泛微红。叶态由平卷转波卷、显毫、翘尾、垂卷、定形。
 
  白茶萎凋鲜叶失水速率和内含物质变化方向与萎凋方法、萎凋温度、时间、摊叶厚度及室内相对湿度等密切相关。在正常环境条件下,36小时以前萎叶失水较快,后期失水较慢。当室内相对湿度90%以上,萎凋时失水极慢,加之室内空气不流通,萎凋时有时会出现回潮现象,易引起萎凋叶变红、变黑,对品质不利。
 
  日光萎凋。如产于福鼎地“北路银针”,将采下的芽薄摊于萎凋帘上,置阳光下曝晒一天,达八九成干,移入室内继续萎凋,至次日再移至日光下晒至九成干,后再用文火烘干。
 
  白茶的功效作用
 
  1、白茶能排毒
 
  排毒是白茶的重要功效之一,它含有大量的茶多酚和脂多糖,这些物质进入人体以后能吸附近捕捉放射性的有害物质,与它们相结合,然后排出体外,从而也就起到了良好的排毒功效,经常饮用可以预防癌症,也能减少电子产品对人类的产生的辐射伤害。
 
  2、白茶能预防疾病
 
  白茶还是一种可以预防疾病的特色茶品,这种茶叶中的含氟量很高,平进饮用可以预防人类的出现龋齿,也可以消除口腔中的多种细菌,能清新口气,预防口臭。另外白茶中还含一些维生素C,能满足身体代谢时对这种维生素的需要,能提高身体免疫力,也能减少牙龈出血的发生。
 
  白茶的饮用禁忌
 
  白茶虽然对人类身体有多种好处人,但是在饮用时却也有一些禁忌存在,最重要的一点就是白茶性质寒凉,不适合胃寒患者饮用,不然会让他们出现胃痛或者消化不良等多种不良症状,另外白茶在一天中的饮用量也不宜过大,正常人每天饮用五克左右就可以,过多饮用对身体健康不利。
白茶冲泡方法简单介绍
  正是因为白茶制作工艺的不同,这才使得白茶的冲泡方法也有所不同,但不论如何,适合自己的泡法才是最好的。

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