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福鼎白茶寿眉的冲泡方法

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  寿眉,属于白茶白茶的保健功效是最全面的一个茶类,具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能。如下是小编给大家整理的福鼎白茶寿眉的冲泡方法,相关的介绍如下!

福鼎白茶寿眉的冲泡方法
  白茶寿眉的泡法
 
  1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g茶叶用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
 
  2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后像功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。
 
  3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5g左右福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,再注入沸水45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
 
  4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用约90度开水洗茶后,开水直接冲泡,留置茶汤三分之一再蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
福鼎白茶寿眉的冲泡方法
  寿眉茶用费水冲泡不科学
 
  寿眉虽然没有像白毫针那样丰富、密集的白毫,但胜在它的叶片已经比较成熟。腊质比白牡丹还更丰富,尤其是秋寿眉,外观都能看到光亮的部分,这些腊质层,没有沸水的作用,可没那么容易臣服。毫不客气地说一句,沸水是白茶品质好坏的试金石。好白茶,在沸水冲泡下,可充分激发它的内在物质,能让白茶的品质更上一层楼。
 
  用沸水冲泡寿眉茶注意事项
 
  在使用白瓷盖碗那冲泡时,要考虑到注水问题。冲泡白茶,最常使用的是环壁注水的方式。注水时,水流速度稍稍快一些,一般沿着盖碗画两个圈,让茶叶充分浸润在水中,这样有利于滋味的释放。尤其是冲泡寿眉这个茶梗粗大、叶片多的白茶时,更要注意让每片叶子都浸泡在水中。
 
  比如茶友们在注水的时候,没法让每片叶子都泡在水里,于是会用盖子将茶叶压到水里,一来二去的,便影响了出汤时间。容易导致坐杯的情况发生。坐杯后,茶叶中的茶多酚、咖啡碱物质就会过多释放,造成汤水苦涩。用茶友的话说,就是不好喝!要保证茶汤的清甜、鲜爽,最好的方式是快出水,从而让内在物质能够匀速释放,不破坏口感。
福鼎白茶寿眉的冲泡方法
  喝寿眉白茶的好处
 
  1、清热解毒
 
  福鼎白茶寿眉具有清热解毒、明目降火的奇效,能治大火症,在越南地区是小儿高烧的退烧良药。
 
  2、抗氧化
 
  福鼎白茶寿眉性温和,不寒不热,具有抗氧化、促进人体新陈代谢的作用,是天然的保健茶。
 
  3、生津解渴
 
  福鼎白茶寿眉含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素和锌等微量元素,能够生津解渴、清肝明目,提神醒脑等功效。
 
  4、防辐射
 
  福鼎白茶寿眉含有大量的多糖成分,可以预防辐射对人体的伤害,有良好的放辐射作用。
 
  喝寿眉白茶适合人群
 
  1、酒宴聚餐活动多,大量饮酒的人群
 
  白茶能改善人体消化道的微生物菌群,提高对肠道疾病的抵抗力;有利于解毒排泄和水肿缓解;能改善过敏性皮肤病;可以提神益思、消食化瘀、排毒轻身,还能保护肝脏,有助于解酒,减肥功效也很好
 
  2、肠胃不适、肝肾等器官功能下降,体内有毒素垃圾沉积的人群
 
  可以清理血液垃圾,抑制自由基对身体的侵害,能预防心脑血管疾病发生,茶多糖具有抗辐射,降血糖、抗凝血、降压等生理功能,可对代谢紊乱的修复有一定作用。
福鼎白茶寿眉的冲泡方法
  注意:寿眉的原材料经得起100℃沸水的考验,且冲泡白茶最适合的水温就是100度,因为用沸水冲泡不仅可以让白茶的口感变得更好,最主要的是用沸水冲泡还可以检验白茶的品质!

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