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怎么泡白毫银针小罐茶

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  白毫针,白茶中的精品,没有复杂工艺,不加以过多人工干预,它呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感。日晒过的白,还会产生饱满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心情大好,那怎么泡白毫银针小罐茶呢?相关的介绍如下!

怎么泡白毫银针小罐茶
  怎么泡白毫银针小罐茶
 
  1、摆茶具
 
  假如客人上门做客,那么摆放茶具也是一个不行少的步调。展示茶具的时辰应该是左手很是天然地托着茶具,右手逐步摆放,进程应该是轻柔迟钝的。
 
  2、煮甘泉
 
  客人该当轻轻提起茶壶,以跟客人暗示壶中的是甘泉表好继而加热煮好甘泉。
 
  3、取茶温杯
 
  取好恰当的干茶置于另一个干净的杯子中。时代水也应该烧开了,取出几个杯子,右手提起茶壶,茶叶知识,逆时针地将甘泉倒入必要温润的茶杯中,再把水倒置水盂中即可。
 
  4、倒甘泉放茶荷
 
  在玻璃杯中倒入壶中的甘泉,一样平常倒出的水是玻璃杯的五分之一便可以了。接着放进茶叶,举办轻轻的动弹,是茶叶与甘泉打仗更亲近。
 
  5、冲泡
 
  最后在玻璃杯中插手甘泉,加水一样平常是八分满就可以了,接下来就可以品用一杯正宗的白毫银针了。
怎么泡白毫银针小罐茶
  白毫银针怎么喝
 
  一、盖碗
 
  1、取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗,一水2-3秒钟左右,二水亦然,三水后适当延长。
 
  2、先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。
 
  二、杯泡法
 
  1、用200ml的大杯,取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长。
 
  2、随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长,尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境。
 
  3、冲饮
 
  白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同,但因其未经揉捻,茶汁不易浸出,冲泡时间宜较长。一般每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中,冲入200毫升70~75度开水,开始时茶芽浮于水面,5~6分钟后茶芽部分沉落杯底,部分悬浮茶汤上部,此时茶芽条条挺立,上下交错,望之有如石钟乳,蔚为奇观。约10分钟后茶汤泛黄即可取饮,此时边观赏边品饮,尘俗尽去,意趣盎然。
怎么泡白毫银针小罐茶
  白毫银针口感特征
 
  由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,白毫银针的成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。
 
  白毫银针,简称银针,又叫白毫,之所为归到白茶类,是因为白毫属轻微发酵茶,人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。
 
  白毫银针的功效
 
  白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。
 
  白毫银针的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
怎么泡白毫银针小罐茶
  鉴茶有道
 
  轻轻一嗅,毫香高爽持久,香气持久不断。让人轻易就放松心神,全心全意地品尝茶香。
 
  呷一口杏黄的茶汤,汤色澄清舒服,入口绵柔,甘甜鲜爽,回甘悠久。

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