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福鼎白茶茶饼如何冲泡

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  福鼎白茶多以福鼎大毫作为鲜叶原料,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚25.7%、儿茶素总量18.4%、咖啡碱4.3%,不可否认,功效是非常多的,那福鼎白茶茶饼如何冲泡呢?相关的介绍如下!

福鼎白茶茶饼如何冲泡
  福鼎白茶茶饼的冲泡方法
 
  1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
 
  2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。
 
  3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
 
  4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
 
  5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
福鼎白茶茶饼如何冲泡
  福鼎白茶茶饼的冲泡注意事项
 
  1、不宜太浓,一般150亳升的水,用5克的茶叶就足够了。
 
  2、水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
 
  3、对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃“寒”的人,则要在饭后饮用。
 
  福鼎白茶的特性
 
  1、福鼎的独特地理气候和土质而形成的它的独特口感!福鼎白茶是微发酵茶,因其成品芽头肥壮,身批白毫,如似雪而得名。其汤色杏黄透亮,鲜爽甘甜!
 
  2、福鼎白茶源自福建省福鼎市,系中国六大(白茶系之一)应早年长期出口故而少为国人得知,近年渐渐转为内消,逐渐成为茶业内的欣欣明星。
 
  3、陆羽的《茶经》里提到:“凡艺而不实,植而罕茂,法如种瓜,三岁可采。而白茶也因“天然的日晒工艺和保健功效”成为倡导健康茶人的首选.
福鼎白茶茶饼如何冲泡
  福鼎白茶的分类
 
  1、白毫银针(身披白毫、旗枪坚挺、毫香蜜韵)
 
  2、白牡丹(茶中仙子、一芽一叶、二叶,茶香以兰花居多,茶气温婉可人)
 
  3、贡眉(寿眉)(以煮为特点慢煮药香枣香浓郁,醇厚爽滑、回味悠长)
 
  4、新工艺白茶(茶香多样,回甘内敛,转换渐快)
 
  5、紧压白茶(历久弥新,甘甜枣香,汤色渐红)
 
  福鼎白茶的泡饮方法
 
  白茶制作方式自然,其泡饮方式可多种多样,有煮茶。随着新的生活方式变化,泡白茶的器皿材质有陶瓷、铁器、银器、水晶、PC等。白茶的煮茶方式在明代就有了,而且有文字记载。林祖恕(莆田人)在《游太姥山记》写道:“僧为建安人,道号碧山。具方袍相接。询之,乃张叔弢平昔所称诗僧也。出其诗句,中有云:‘雨白双溪路,灯青七祖莲。’又云:‘白云一片能相恋,消尽风尘是此心。’大赏异之。因箕坐溪畔,取竹炉汲水,烹太姥茗啜之。”其在《天源庵访碧山上人诗》:竹间风吹煮茗香,户外柑橙枫桕赤。
福鼎白茶茶饼如何冲泡
  综上所述,福鼎白茶的饮用方式非常的多样,可以单独饮用,也可以搭配不同的东西一起,当然的,福鼎白茶可以热饮,也可以冷饮,不同的饮用方式口感是不一样的喔!

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