你需要一把怎样的紫砂壶

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很多茶友在开始喝茶一段时间后会逐渐对茶器产生兴趣,说到茶器,紫砂壶是必然会被提起的。很多茶友问过我关于紫砂壶的种种,今天就几个大家比较常提出的问题说说我的看法,强调下,仅仅是我个人的看法。

你需要一把怎样的紫砂壶

很多茶友在开始喝茶一段时间后会逐渐对茶器产生兴趣,说到茶器,紫砂壶是必然会被提起的。很多茶友问过我关于紫砂壶的种种,今天就几个大家比较常提出的问题说说我的看法,强调下,仅仅是我个人的看法。

第一个是泥料的问题,大家记住几个大类就可以了,朱泥透气性最差,紫泥、段泥等其他泥料透气性都比较好。朱泥的颜色红润,会是很多茶友喜欢的类型,最适合冲泡年份较新的普洱生茶、乌龙茶等,聚香性能非常好。紫泥等就比较适合普洱熟茶或者年份较长的普洱生茶,紫泥的颜色适合颜色较深的茶,比如普洱熟茶,段泥的话特别是黄段就适合普洱生茶,这样养起来颜色会比较统一,不会把壶养花。

第二个是手工的问题,毋庸置疑,全手工是最费事的,做出来的壶比较独特,有艺术观赏性,但得是真正好的匠人做出来的,网上一堆大师做的全手工,直白地说,一把全手工起码也得三天才能做好,大师不吃不睡一个月也才能做十来把,满足不了那么大的市场需求,所以大家还是注意下。半手工其实说真的,性能上跟全手工没什么区别,好的半手工壶的观赏价值也不低,我个人也挺喜欢半手工壶,用起来趁手,养起来也不用太讲究。至于车工壶、灌浆壶那些,我个人是不会去用的,不作讨论。

第三个是价格的问题,一把紫砂壶多少钱才合理,这个其实是最难的问题。紫砂壶是需要很主观去判断的一个商品,同样一把壶,每个人的看法不一样。但也有门道,看壶需要一定的理论知识,更重要的是经验的积累。从玩壶开始,我也交了不少学费,到现在角落还放着不少化工壶。有幸结识了一些做壶的匠人,学了不少实用性很强的知识,后面终于有了一定的鉴别能力,也积累了一些经验。近年来很多茶友也托我帮他们挑选了一些壶,同样是西施,手工、泥料不同,价格也可能相差甚远,所以仁者见仁吧。

第四个是用紫砂壶泡茶就一定比较好喝吗?这个问题我只能说有改善,但改善多少真的要看紫砂壶的品质,这当中泥料是最重要的。另外,一杯茶好不好喝,茶器的作用真的不是那么大,茶叶跟水的品质,个人冲泡能力这些才是决定性因素。紫砂壶泡茶,是一种乐趣,不同的冲泡体验,养壶的满足感,这些才是用壶的最重要目的。紫砂壶只是一种茶器,是为茶服务的,所以不要太在意紫砂壶对茶汤的影响。

以上就是大家比较常提出的问题,对于很多刚接触紫砂壶的茶友来说,怎样的壶才是最合适自己的,我简要说下,首先是要跟懂壶的人学习,多学多问。二是先从泥料好的半手工壶入手,功能性好,价格不贵。三是在积累较多经验后挑选几把自己喜欢的全手工壶,愉悦自己。(图文来源:听茶笔录;作者:御残剑)

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