紫砂壶泡茶不能忽略的四个问题

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一、泡后擦干每次泡后,以热水淋干净,以净布轻轻的擦干,擦干的过程,其实也把表面的一层薄薄的茶垢擦去。这样就只剩下砂体胎土里的茶汁,而胎土里的茶汁是擦不去的,茶汁在胎土里面和砂体结合后,会使砂体本身红润光洁。如果壶面失去光泽,主要是有一层茶垢附着,使壶失去润色。所以,一定要擦去。

紫砂壶泡茶不能忽略的四个问题

一、泡后擦干

每次泡后,以热水淋干净,以净布轻轻的擦干,擦干的过程,其实也把表面的一层薄薄的茶垢擦去。这样就只剩下砂体胎土里的茶汁,而胎土里的茶汁是擦不去的,茶汁在胎土里面和砂体结合后,会使砂体本身红润光洁。如果壶面失去光泽,主要是有一层茶垢附着,使壶失去润色。所以,一定要擦去。

二、忌汗手摸

品茶讲究“静”,养壶也要讲究“净”,常言说人是“泥人”,天天洗澡也有灰。那灰、那脏,就是汗液与灰尘的固化。人汗凝固在壶上就是灰的脏的东西的积累,等于天天不洗脸,还往脸上抹黑。甩“汗手”养的壶,用手摸粘手,有种油腻腻的感觉;壶看上去,有油感而无“润”味,黯乎乎的无神。

三、笔刷均匀

淋茶汤后,拿毛笔将茶汁刷均匀,这很关键,很多老兄只会淋,不会使其均匀,结果壶身茶垢一条一条的不均匀,难看,尤其是口沿和流下面,还有把的接缝处,都要用毛笔刷均匀,就几秒钟解决,也不复杂,养成这个良好习惯就可。也不是每次都要刷均匀,有这个意识即可,不定时想起就刷一下。

四、专壶专用

一壶事一茶,根据自己的喜好,而最后决定此壶泡哪种茶,尔后一直不变,做到“专壶专用”。平时泡茶依茶择壶,“一壶事一茶”,严格区分,泡茶品味。

壶经养护彰显美韵,本来就是喝茶休闲或以茶修身养心活动的一个副产品。假若过于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壶之“包浆”而“玩物丧志”,那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶,才是茶人壶友积极生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。(文章来源:紫砂文化馆;图片来源:网络)

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