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紫砂壶挂水和泥料好坏的关系!

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首先,先定个基调——挂水好坏,也就是一把紫砂壶淋水后干得快或者不快,与泥料本身的好坏并没有直接关系,也不能单纯以淋水上去水干的快慢来区分、判断一把壶的真假。

紫砂壶挂水和泥料好坏的关系!

首先,先定个基调——挂水好坏,也就是一把紫砂壶淋水后干得快或者不快,与泥料本身的好坏并没有直接关系,也不能单纯以淋水上去水干的快慢来区分、判断一把壶的真假。

感兴趣的朋友继续往下看,我详细来说。

通常我们说的挂水,是指用紫砂壶泡茶时,把茶汤或者热水淋浇在壶身外壁上,壶身上的水是滑落还是慢慢消失的这个现象。茶汤淋浇壶身,能帮助紫砂壶更快更好的养出包浆这个是没错的,单紫砂壶挂水这个事情,要涉及到三个方面的问题:1.壶型;2.明针功夫;3.泥料的目数,也就是泥料的粗细程度。

从壶型角度来说,思婷、龙蛋等壶型,全身光溜溜的,本身就不容易挂水,然后如果匠师的明针功夫到位,牛角片反复刮篦壶身,把泥料中的浆头篦出来,生胚时候往往壶已经光可鉴人了,何况烧制完成。最后还有泥料,大家知道目数越高砂料越细,例如120目或者更大目数的朱泥大红袍,大家过下手就能直观了感受到,目数高那么胎土必然致密,水干的就快,反之则慢。

还有另个因素,也需要讲一下。很多新壶到手的时候,还是有挂水的,用了一段时间后,淋上茶汤或者热水,会发现不挂水了,水很快滑落掉了。

那么这种情况,是因为新壶用一段时间之后,好泥料很快把包浆养出来了。可能有新手不清楚这种现象,原矿泥料的紫砂壶,在泡茶的过程中,经过茶汤中的茶油滋养,随着时间的推移,壶面上看上去、摸上去都会有一种哑光的、油油的、润润的感觉出现,这种就是紫砂壶壶特有的包浆,泥料越好,包浆出的越快越好看,这也是紫砂“紫玉金砂”叫法的由来。有了包浆,这时候淋水上去,是不会像新壶那样慢慢吸收的(所以说,新壶刚出窑看上去灰扑扑的,也是因为这个)。

这个也是挂水不好的一个原因。但不管怎么说,挂水的表现,并不影响紫砂壶的透气性,更不能单独拿出来做为泥料优劣,甚至泥料真假的一个判断依据。(来源:紫砂文化馆,图来源:网络)

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