细谈茶具是如何由来的

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词语茶具,烹茶、饮茶所用的器具。茶具历史悠久,从饮茶开始就有,从粗糙古朴的陶碗到造型别致的茶壶,茶具历经了千年的变迁。茶具,古代亦称茶器或茗器。在西汉(前206~公元8年)辞赋家王褒《僮约》中写道:烹茶尽具,已而盖藏之说,这是我国最早提到茶具的一条史料,唐代,茶具一词在唐诗里随处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:客至不限匝数,竞日执持茶器。白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床,旁边洗茶器。现代人所说的茶具,主要指茶壶、茶杯,公道杯等这类饮茶器具。

细谈茶具是如何由来的

词语茶具,烹茶、饮茶所用的器具。茶具历史悠久,从饮茶开始就有,从粗糙古朴的陶碗到造型别致的茶壶,茶具历经了千年的变迁。茶具,古代亦称茶器或茗器。在西汉(前206~公元8年)辞赋家王褒《僮约》中写道:烹茶尽具,已而盖藏之说,这是我国最早提到茶具的一条史料,唐代,茶具一词在唐诗里随处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:客至不限匝数,竞日执持茶器。白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床,旁边洗茶器。现代人所说的茶具,主要指茶壶、茶杯,公道杯等这类饮茶器具。

事实上现代茶具的种类是屈指可数的。但是古代茶具的概念似乎有更广泛的内涵,按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有茶坞、茶人、茶笋、茶额,茶舍、茶灶、茶培、茶鼎、茶瓯、煮茶,其中茶坞是指种茶的凹地,茶人指采茶者,如《茶经》说:茶人负以(茶具)采茶也茶具作为与饮茶之风气密不可分的一个重要组成部分,茶具的直接视觉、感受成为品饮茶的先导,用于饮茶的器件,我们称它为茶具。

种类繁多的茶具,大体上可以分为两种:一是主泡具,一是辅助茶具。茶具的产生和发展,经历了一个从无到有、从共用到专用、从粗糙到精致的历程,茶具最早见于西汉王褒《僮约》中烹茶尽具四字,由于制作材料和产地不同可分为陶器茶具瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。

茶具种类繁多,根据其作用分为两种:主茶具和辅助茶具,由于它们的特性各不相同,因此,在选购时需要注意的侧重点也不相同,在选用茶具时,需要考虑以下三个方面:一要有实用性:二要有欣赏价值:三要利于茶性的发挥。选购茶具时要根据其质地的不同,喜好的风格特点及适宜的价格进行选购。本内容来自《云茶大典》

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