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养壶时选对茶,事半功倍!

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谈到养壶,玩壶的朋友都知道一些基本方法,紫砂壶种类繁多,所用泥料也不尽相同。

养壶时选对茶,事半功倍!

谈到养壶,玩壶的朋友都知道一些基本方法,紫砂壶种类繁多,所用泥料也不尽相同。

紫砂壶讲究的是【一壶侍一】不同的泥料和壶形适合泡不同的茶,养一把壶也要根据泥料来选择合适的茶。

今天我们就来聊一聊几种常见泥料应该用什么茶来养,养的时候有什么注意事项

常见的紫砂泥可分为三大类,分别是:紫泥、红泥、段泥。

01.紫泥

紫泥是最为常见的紫砂泥料,天清泥、底槽清等也都属于紫泥。

紫泥掇球壶

紫泥类的壶泥料内所含颗粒较大,结构疏松器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅气孔对流较好,泡养好上手。

紫泥掇球泡养后包浆

养紫泥类的壶,市面上大部分的茶都可以,只需注意一壶侍一茶,防止串味和养花。

02.红泥

红泥可以分为朱泥、小红泥,大红袍泥,其区别是原矿层的不同及风化程度、炼制拼制的差异。

红泥西施壶

红泥类的壶,热淋变色率高,使壶身颜色变得更加红润,易现包浆之美。

红泥西施泡养对比

养红泥类的壶,可选的茶有:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶。需要注意的是绿茶不耐闷,如果用绿茶来养红泥类的壶,最好选小品壶。

03.段泥

段泥,因宜兴方言中“段”与“团”同音,所以又称团泥。细分的种类有:老段泥、黄金段、青灰段、芝麻段、白段。

黄金段泥茄瓜壶

段泥类的壶,颜色较浅,使用不注意清理,很快就变得脏兮兮,容易造成人工吐黑(也就是茶渍附在壶身)。

老段泥供春泡养效果对比

养段泥类的壶,建议选用绿茶白茶、铁观音之类。段泥透气性好,绿茶不耐闷很合适,而且这几种茶汤色较浅,养的时候不易产生茶垢。

养壶是一个细水长流的过程,择一茶侍一壶,过程越细致,养后越有光!养一把壶,还得从最初选的那泡茶开始。(来源:茶道文化,图来源:福建白茶网) 

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