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多图|茶盘大全图鉴(下)

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中国茶文化源远流长,从唐时“烹茶”到宋时“点茶”,再到明清以来的“泡茶”,我们对于茶的饮用方法,一直在演变,甚至是绿白黄青黑红六大茶类的冲泡都各有讲究。进入现代快节奏社会来,茶友们也在追求更加简洁的泡茶方法。“干泡法”在逐渐分占“湿泡法”的光彩。

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中国茶文化源远流长,从唐时“烹茶”到宋时“点茶”,再到明清以来的“泡茶”,我们对于茶的饮用方法,一直在演变,甚至是绿白黄青黑红六大茶类的冲泡都各有讲究。进入现代快节奏社会来,茶友们也在追求更加简洁的泡茶方法。“干泡法”在逐渐分占“湿泡法”的光彩。

干泡法:干泡法一般使用的茶盘,不像湿泡法一样可以直接淋水,而是把废弃茶水直接倾倒在垃圾桶里,这样可保持桌面干净且易收拾,还可以随心更换茶席和茶巾,增添了布置泡茶空间的乐趣。相对于湿泡,干泡法省去了一些较为厚重的茶道用具,使茶道变得更简洁、方便、更有适应性,出门在外旅行时都可以随地布置开来。

上期为大家介绍的是湿泡茶盘,本期为大家介绍干泡茶盘,干泡茶盘更多的是简洁、轻便的款式,可提供茶友外出旅行,随身携带。想要回顾湿泡茶盘,请点击《多图|茶盘大全图鉴(上)》中详细介绍。

一、茶盘按照材质大致可分为以下几类:

1,木材制

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花梨木

关键词:耐腐、耐磨

花梨又名降香黄檀,耐腐耐磨,不裂下翘,且散发芳香,经久不退,是制作茶盘的上等材料。

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黄杨木

关键词:木质光洁、纹理细腻、色彩庄重

黄杨木木质光洁、纹理细腻、色彩庄重,此茶盘取黄杨木自然形态,时间愈久其颜色由浅而深,给人以古朴典雅的美感。

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鸡翅木

关键词:价格实惠、实用性强木材

鸡翅木是价格实惠、实用性强的木材,几乎所有木制茶具都可以用鸡翅木制作。

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黑檀木

关键词:坚硬、美观、耐用

黑檀木是珍贵树种,用黑檀木做的茶盘不仅坚硬,还美观耐用。

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火烧实木

关键词:火烧工艺、美观、天然工艺

采用火烧工艺处理,天然工艺纹理不上漆,环保又美观。

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榆木

关键词:不怕水浸、不开裂、极具收藏价值

老榆木经过漫长时间的风吹日晒,形成特有的风化纹路,不怕水浸,不开裂,极具收藏价值。

二、石材制

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乌金石

关键词:金属、闪耀

乌金石色呈乌黑,似有金属结晶之闪耀,俗称乌金石,属火成岩。是一种可以长久做茶盘的好材。

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火山石

关键词:水性好、坚如金刚、环保

火山石坚如金刚,亲水性好,有稳定水质,活水环保的作用。

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木化石

关键词:树木、二氧化硅

木化石是几百万年或更早以前的树木被迅速埋葬地下后,被地下水中二氧化硅交代而成的树木化石。

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绿玉石

关键词:矿物成份、翡翠

绿玉石因本身的矿物成份与硬翡翠相似而得名,在此不做多介绍,想要了解详细的绿玉石可在《茶盘图鉴大全(上)》中阅读。

三、竹制

以竹之清寂、谦恭、直而有节,历来为中国文人所推崇。现在的竹制茶盘也在力求美观、环保、无污染的前提下,成为茶友们喜爱的材料之一。

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新竹

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重竹

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湘妃竹

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碳化竹

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紫竹

四、陶、瓷、土材质

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紫砂

关键词:香味皆蕴、不夺茶香

紫砂是从砂锤练出来既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。

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白陶

关键词:坚硬、洁净、美观

白陶是以瓷土和高岭土为原料,在1200度左右的温度中烧成的陶器,用白陶做茶盘,不仅坚硬且洁净美观。

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粗陶

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黑陶

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青瓷

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青花瓷

青花瓷又称白地青花瓷,常简称青花,是中国瓷器的主流品种之一。

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白瓷

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汝窑

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陶土

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陶泥仿旧木

五、其他材质

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民国锡制

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藤编

六、茶盘按照工艺大致可分为以下几类:

1,雕刻工艺

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荷雕

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龙雕

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镂空花

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窗花纹

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图腾

2,陶瓷工艺

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粉彩

粉彩瓷是珐琅彩之外,清宫廷又一创烧的彩瓷。粉彩一般都是富贵豪华而别具一格。

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黄地粉彩

黄地粉彩为皇家御用之物,因为除非皇家,一般人家是不敢用黄色的。

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珐琅彩

瓷胎画珐琅,是国外传入的一种装饰技法,后人称“古月轩”,国外称“蔷薇彩”。是专为清代宫廷御用而特制的一种精细彩绘瓷器,部分产品也用于犒赏功臣。

3,其他工艺

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竹镶红木

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树脂牡丹

茶盘按照功能大致可分为以下几类:

所谓功能型就是根据现代人不同的需求,以求达到方便、快捷的目的。

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干湿两用

八、茶盘按照形态大致可分为以下几类:

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正方形

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长方形

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圆形

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椭圆形

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八角形

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异形

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北斗七星

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扁舟形

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荷叶盘

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葫芦形

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扇形

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金莲花

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莲叶

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葡萄叶

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太极八卦

Tips:干泡法和湿泡法

有人说,干泡法更为艺术和雅致,“湿泡”与“干泡”,一个像土豪,一个是雅士;一个水汽淋淋,到处茶水横流;一个用水盂,收集多余茶水茶渣,温文尔雅。泡茶喝茶是一件讲究个人心理体验的事情,无须墨守陈规或是追赶潮流,只要不失茶的“健康、友信、美韵”要义,无论如何变化,轻简易控也好,繁器古法也罢,都有它们各自存在的魅力。

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