1. 福建白茶网首页
  2. 茶学院
  3. 茶叶保存

老白茶如何保存方法?教您如何正确保存白茶

福建白茶网

  白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,价值也越来越高,但前提是保存的方式要正确,所以下面我们就一起来看一下老白茶如何保存吧?

老白茶如何保存方法?教您如何正确保存白茶
  老白茶如何保存

 
  1、暖水瓶储藏法
 
  暖水瓶是生活中比较常见的工具,密闭性好,温度相对稳定,因而用来储存白茶再合适不过了。用保温瓶保存白茶,只需将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
 
  2、冷藏储藏法
 
  用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法,只需将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。如果是家庭存储只要先将白茶用锡纸袋密封包装后,在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中,然后放入冰箱存储。如果短期内内喝完放在干燥阴凉处即可,如果长期保存,那就置于冰箱中单独存储,可使茶叶保持如初色泽。
 
  3、木炭储藏法
 
  木炭储藏法是因为木炭可以吸收湿气和异味,保存时取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
老白茶如何保存方法?教您如何正确保存白茶
  4、罐子储藏法
 
  罐子储藏法也是常见便捷实用的保存方法,将茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
 
  5、生石灰储藏法
 
  生石灰保存法的原理和木炭保存法差不多,保存前应该先用生石灰吸湿,再存储密封干燥的容器里。由于白茶的干茶质地疏松,孔隙较多,具有极强的吸附性,因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品,最好单独存放,否则吸附异味的茶汤会很难喝。
老白茶如何保存方法?教您如何正确保存白茶
  老白茶保存条件
 
  1、存茶容器
 
  存放白茶的容器,不需要太豪华,普通的纸箱即可。在使用纸箱时,也要注意,纸箱要干燥、无异味、能遮光。为保证白茶能够长时间存放,在纸箱里头还要放上塑料袋和铝袋,三层包装法,更有保障。
 
  2、存茶环境
 
  存茶的房间,同样要符合几点要求:
 
  (1)适当通风,防止细菌滋生。
 
  (2)不能有异味,房间要整洁干净。
 
  (3)不宜放在阳台,阳光直射和高温环境,都会加速白茶内含物质的分解,从而使白茶品质下降。
 
  (4)离墙、离地存茶。
老白茶如何保存方法?教您如何正确保存白茶
  以上就是保存老白茶的方法,总的来说白茶存放要做到遮光、密封、无异味、干燥、常温、离墙、离地,这样才能保证白茶在保存的过程中不变质!

本文来自投稿,不代表福建白茶网立场,如若转载,请注明出处:https://www.fjbc.cn/xueyuan/baocun/15815

发表评论

登录后才能评论

联系我们

4008-789-880

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:838758@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-18:30,节假日休息