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正常白茶是不是越久越好

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  我欲珍藏一杯好白茶,等候一个知心的人。原来,福鼎白茶在民间有“一年、三年药、七年宝”的美誉,存放多年的老寿眉有一种很细腻的穿透力,滋养身心,轻柔而温暖。前一阵子到福鼎,在好朋友的天湖山茶室喝到这个年份的老白茶,也是类似的感觉。好友很用心,好茶都为我们寻到了,我们负责用心存就好,那白茶的保质期多久呢?相关的介绍如下!

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  白茶能储存多久
 
  白茶不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和,而且储存时间越长,其功效越广,所以有很多消费者都会选择购买白茶进行收藏。
 
  白茶怎么保存
 
  1、茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
 
  2、取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
 
  3、将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱里储藏,温度最好为5℃。
 
  4、将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
 
  5、将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
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  白茶储存注意事项
 
  1、茶叶的含水率,国家标准为7%,但要长期储存白茶,含水率一定控制在5%以下。
 
  2、白茶储存环境应当是干燥、常温、无异味、湿度在60%以下的地方,在水泥房储存,底板要用木架支撑。
 
  3、白茶储存要注意地区差异,纬度高的地区气候干燥,适于长期储存,但在茶叶内含物转化之前,最好在福鼎原产地保存3年以上。
 
  4、白茶储存过程中,没有特殊情况下不要轻易打开包装物,让空气进入茶叶中,加速其氧化。
 
  5、白茶要低温、避光贮藏,因为在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
 
  6、白茶保存的环境要求无异味、无臭、无毒。
 
  7、在常温下生涯,放在没有异味的处所,茶叶有棕榈酸和萜烯类化合物,是很轻易接收其余气息,不要打仗有异味的物品。
 
  8、在干燥的处所生涯,这样才可以让茶饼稳固质,停止受潮,在密封,常温,避光的情形下可以延缓存放的时刻。
 
  9、密封生涯,白茶的天然陈化是因为茶叶内物质天然转化,存放在密封的铁罐,瓷罐,不要存放在陶罐和砂罐内里。
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  白茶的制作工艺
 
  1、采摘
 
  白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采,芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放,竹篓盛装、竹筐贮运。
 
  2、萎凋
 
  采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动,摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋,当茶叶达七、八成干时,室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
 
  3、烘干
 
  初烘时烘干机温度100~120℃,时间为10分钟,然后摊凉15分钟,复烘时温度80~90℃,低温长烘70℃左右。
 
  4、保存
 
  茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1~5℃,冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。
正常白茶是不是越久越好
  愿等你的白茶,永远温热。有人说,白茶,是和平的饮品。白茶,就是这么奇妙,有时只是聊起它都会心生温柔,会在不知不觉中消融彼此间的心灵界限。

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