阮殿蓉说茶 中茶和六山的渊源

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  今天的主题是中茶六山合作的故事。  说到中茶六山,可以把时间线拉回到1998年阮总进入茶界的时候。1998年阮总进入国有勐海茶厂,当时阮总对茶叶品牌和历史都不甚了解,但为了更好地管理勐海茶厂,开始了解当时的一些产品,最先开始了解的茶是七子饼茶。当时生产的七子饼茶基本是以中茶的七子饼茶为主。

阮殿蓉说茶 中茶和六山的渊源

  今天的主题是中六山合作的故事。

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  说到中茶六山,可以把时间线拉回到1998年阮总进入茶界的时候。1998年阮总进入国有勐海茶厂,当时阮总对茶叶品牌和历史都不甚了解,但为了更好地管理勐海茶厂,开始了解当时的一些产品,最先开始了解的茶是七子饼茶。当时生产的七子饼茶基本是以中茶的七子饼茶为主。

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  因为中茶与国有勐海茶厂渊源已久,所以阮总说自己是一个中茶人。为什么说自己是一个中茶人呢?一是中茶公司投资了国有勐海茶厂;二是翻开国有茶厂的历史,不管是红茶、绿茶、普洱茶,都是中茶历史的见证;三是从阮总进入国有勐海茶厂开始,生产的七子饼茶都是中茶的七子饼茶。2002年、2003年的六大茶山生产的产品上打着中茶和六山的标志,翻开中国普洱茶近代的历史,就是一个浓缩版的中茶历史,无中茶不成普洱。“所以我认为我是一个中茶人,我接触的普洱茶史也就是中茶普洱茶史。”

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中茶和六山的合作

  在2006年以前,中茶公司在云南没有生产工厂,主要是在勐海茶厂、下关茶厂生产中茶的产品,所以勐海茶厂给中茶生产了很多中茶牌的产品。2002年,六山成立之初也给云南茶叶公司代加工中茶的产品,例如六大系列。从2002年开始,六山一直没有停止过对中茶产品的传承,一直在生产中茶牌普洱茶。

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  “作为一个中茶的传承人。在中国普洱茶近代历史上,我是一个比较幸运的参与者、推动者和见证者,起到了一个承前启后的作用。”在勐海茶厂时,出于对普洱茶史的喜爱和想建立普洱茶追溯体系的心情,阮总拜访了很多老一辈的茶人。作为一个传承者,阮总后来把中茶原有的配方传承了下来,有红印、绿印、蓝印等。早期很多七子级产品也被归纳进后印时代,传承了国有勐海茶厂中茶牌印级配方,也传承了七子级时代的七子级配方。

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  六山传承了很多中茶历史上的经典配方,例如六山成立以后给中茶做的7542、7541、75426等唛号茶。2006年3月15号,中粮集团中国茶叶股份有限公司在昆明召开新闻发布会,正式将“中茶”牌商标在福鼎白茶类产品上的使用、保护权授予中国土产畜产云南茶叶进出口公司。六山率先成为中国土产畜产云南茶叶进出口公司的合作伙伴,生产“中茶”牌普洱茶,并联合出品了“印级圆茶”系列普洱茶。

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  此后我们生产了一个非常特别的产品:2006年六大茶山和中国土产畜产云南茶叶进出口公司联合生产的六个产品,号称为新时代的新印产品——红印、绿印、蓝印、黄印、铁饼和云南七子饼茶。传承了中国土产畜产云南茶叶进出口公司、原国有勐海茶厂的印级时代的配方,生产恢复后,代表着新印时代的到来。

  六大茶山刚刚成立的前两年,02至05年,我们生产了老中茶的一部分产品,其中一部分是云南茶叶公司委托六山生产的。当时云茶公司经营比较困难,所以用一部分产品抵消给六山当作买款和加工费。直到2006年,新中茶的新印时代开启了中茶标准化的商标委托的生产,当时六山是第一批受委托生产的厂家。

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  从中茶牌圆茶到云南七子级饼茶,六山基本上都恢复了经典配方的生产,传承历史上的经典配方,在经典历史配方上做了一些提升,07年开始,创新了一些产品,比如五一经典、五福、孔雀饼、名山系列。

  2019年,中茶公司和六大茶山以凤庆厂为载体,提出了一个新的合作方式。2019年4月11日,中茶与六山达成深度合作,开启新的历史篇章,中国茶叶有限公司通过股权合作与云南六大茶山茶业股份有限公司成立中茶六山(凤庆)茶叶有限公司。“只有这样,我才可以名正言顺的参与传承、见证中茶牌的发展。”普洱茶是一种有记忆的产品,在这样的情怀下,我们成立了中茶六山(凤庆)茶叶有限公司。

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  六山和中茶的缘份主要是来源于阮总,第一,阮总进入国有勐海茶厂任厂长,开始进入茶行业,和中茶有了接触;第二,阮总是中茶史的见证者、传承者和参与者,作为一个从业22年的茶人,阮总做了很多中茶牌的普洱茶,也传承了很多配方,没有传承,普洱茶就没有厚重感。第三点是我们都有共同的追求,要做可品可藏的古董级茶叶。六大茶山一直是一个有情怀的企业,有一种使命感。普洱茶出厂的那一天才是它生命的开始,随着时间的陈化,普洱茶才彰显出它特有的价值。

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  在外有很多传言,说六山被中茶公司收购了,但事实上是六山与中茶是合作关系,共同持有凤庆茶厂,中茶占有51%的股份,六山占有49%的股份,中茶六山(凤庆)茶叶有限公司是中茶控股。从合作的方面来说,我们是基于理念的相同,有共同的价值追求,有长期合作的默契和认可,随着中茶六山(凤庆)茶叶有限公司的成立,我们成为了中茶公司最年轻的一员。在相同的价值观驱使下,我们要做中国人民都喝的起的口粮茶。

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  在六山成长的18年里,经历过风调雨顺、坎坷和辉煌,在这样的成长过程中,我们一直不忘初心,致力于打造一个消费型的普洱茶品牌,和中茶的价值观不谋而合,所以才有了凤庆公司的成立。

  六山成立十八年,和中茶的合作也有18年了,这18年里,我们的配合一直很好,所以去年中茶六山的合作生产了一款茶就叫做“珠联璧合”。

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  2006年和2007年,六山基本上把中茶历史上非常经典的产品都生产了一次,把配方传承在新的产品里面。中茶六山一直在互相信任、认可、相互成长的情况下进行合作,双方发挥渠道优势、资金优势、配方优势、生产管理优势,一起把中茶六山的合作提高一个层次。

  随着中茶六山凤庆公司的成立,中茶牌的普洱茶和六山的普洱茶都会得到一个更高的提升,得到更稳定的品质保证,相互背书,共同成长。去年六山生产的殿红就是使用的中茶的生产证和工厂做的,也意味着今年我们生产的小红等红茶产品也会用中茶六山合作的生产证和工厂来做。

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  中茶六山的合作的工厂也将会是六大茶山的OEM单位,意味着两家在今后生产产品的过程中都会有很多的合作。以后在凤庆公司生产的中茶类的产品将会在中茶体系里销售,在凤庆公司生产的六大茶山的产品会在六山的体系里销售,但是类似“珠联璧合”、红印、蓝印、绿印、黄印等具有合作意义的产品会在两家的销售体系里同时进行销售,除此之外,不会再生产同时销售在两大体系里的产品。

  中茶六山,珠联璧合,双方的合作是优势互补,是强强联合,是基于双方对普洱茶的热爱、双方产品价值观相同、中茶对六山的认可而成立的一个公司,这个公司将肩负着未来中茶牌普洱茶和六山牌普洱茶的一些研发、研制、生产工作,让两家公司真正做到珠联璧合。

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  希望在未来,有更多的像阮总一样对普洱茶包含情怀的茶人把中茶六山的经典传承延续下去,也希望越来越多的人承前启后,能够把中茶六山的档案建立起来,传承发扬普洱茶的精神和文化

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