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传承茶文化 西湖区留下街道举办“宋式点茶”活动

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神州茶网8月26日 讯:“杨家牌楼的经济主产是茶叶,但是现在茶农的后代不愿意“事茶”,也不懂茶,会成为一种遗憾。”8月25日,为充分展示“杭为茶都”特色文化,西湖区留下街道杨家牌楼社区举办了“宋式点茶”活动,向社区中小学生传播茶知识,传承茶文化,弘扬茶精神。

传承茶文化 西湖区留下街道举办“宋式点茶”活动

神州网8月26日 讯:“杨家牌楼的经济主产是茶叶,但是现在茶农的后代不愿意“事茶”,也不懂茶,会成为一种遗憾。”8月25日,为充分展示“杭为茶都”特色文化,西湖区留下街道杨家牌楼社区举办了“宋式点茶”活动,向社区中小学生传播茶知识,传承茶文化,弘扬茶精神。

传承茶文化 西湖区留下街道举办“宋式点茶”活动

宋式点茶是中国古代茶艺的代表之一,它源自晚唐,经由五代至北宋,逐步兴盛起来。点茶,也常用来在“斗茶”时进行。它可以在二人或二人以上进行,但也可以独个自煎(水)、自点(茶)、自品,它不仅给人带来身心享受,还能唤来无穷的回味。点茶法虽来源于煎茶法,但步骤却比煎茶法更为精细、严密,它不再直接将茶放入釜中熟煮,而是先将茶饼碾碎,置碗中待用,表现出宋代人与前人不同的物质、文化享受和精神追求。

传承茶文化 西湖区留下街道举办“宋式点茶”活动

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