“猫耳朵”普洱茶:普洱茶中的另类,小叶种中的精品

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“猫耳朵”,不是地理名词,也不是山头名称,而是普洱茶的品种,一种极具特殊的类别!因叶小芽短.外形酷似猫耳朵而得名。

有人说普洱茶就是大叶种的天下,大叶种在普洱茶界才是最正宗的存在,因为“越陈越香”是云南大叶种的“专属”,况且还有普洱茶国标的加持,别说小叶种了(不是云南本地种,而是内地变异的,也有一说并不是外来小叶种都可以成功变异,因为这种变异是随机的,完全无规律可循,大概100棵只有1棵才会),中叶种都不讨好,那么“猫耳朵”如何在大叶种强势.小叶种弱势的普洱茶界翻身成为香饽饽.成为普洱茶客竞相一品.一泡难求的存在的呢?

当然不是“物以稀而贵”(虽然“猫耳朵”普洱茶的确产量极少)也不会是“贡茶”(在清朝宫廷中一直是皇亲国戚的心头好)的名头,还是“口感为王”,因为茶叶它的价值始终还是要回归到“品饮价值”,有着小叶种传统的香甜柔和(不像大叶种那样苦涩浓烈)再加上云南茶区的山野气韵(苦涩轻而甘冽.香气好而醉人),造就了“猫耳朵”普洱茶令老饕也魂牵梦绕的别具一格的口感。

“猫耳朵”普洱茶:普洱茶中的另类,小叶种中的精品

“小巧玲珑如猫耳 ,芽头内敛影难寻。”
小叶种的芽头较小,条索黑亮较短细~

“猫耳朵”普洱茶:普洱茶中的另类,小叶种中的精品

“猫耳朵”普洱茶:普洱茶中的另类,小叶种中的精品

 

 

茶名:猫耳朵古树普洱茶

 

出品商:小茶控

平台:淘宝

品种:云南小叶种

形状:散茶

产地:中国云南临沧

特点:古树纯料

色泽:金黄透亮

年份:2020年

季节:春

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汤色黄绿.叶底黄绿;
清幽的香气沁人心脾(香气清扬),饱满的汤水又滑又甜(茶汤醇厚),苦涩不显却生津回甘久远;
由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。

“猫耳朵”普洱茶:普洱茶中的另类,小叶种中的精品

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