小喜年:美好总是不期而遇,小喜年寻茶之旅

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真正的茶行业人其实很简单,做茶主要为了分享,好茶,贵在体验,重在分享,真正的茶行业人都懂。

小喜年:美好总是不期而遇,小喜年寻茶之旅

大多数的创业,都源于时间的积累

三十年前,喝茶只是因为喜欢,后来喝茶,更因为好奇,对茶叶的故乡充满了兴趣。

出于好奇,他们决定以神秘的老曼峨村寨作为寻茶的第一站,2002年结伴出发了。到了那里,他们不仅惊叹于古茶树的魅力,也被那普洱茶的味道深深吸引,普洱茶仿佛开启了人生的另一扇大门。

小喜年:美好总是不期而遇,小喜年寻茶之旅                     
早期老曼峨村寨(图片版权为小喜年所有)

因为普洱茶,他们有幸认识了知名普洱茶高级工程师何仕华、景迈大寨的岩三永村长、芒景村的刀村长、易武乡张毅老乡长、老曼峨村寨岩光村长。就是这样的机缘巧合,他们开始从制茶人那里定做普洱茶,收藏茶山里的普洱茶。

一开始以“玩茶”的心态从制茶人那里定制普洱茶、收藏普洱茶,没想到三十年后,会因普洱茶开始创立品牌。

小喜年:美好总是不期而遇,小喜年寻茶之旅                       传统揉捻(图片版权为小喜年所有)

茶行业品牌创始人,往往是爱茶之人

三十年如一日的喝普洱茶,在这期间,他们曾几度结伴前往云南的景迈、易武、布朗山去寻茶,“探望”那些老茶树,虽然路途遥远且艰辛,但他们并未止步。

由于爱喝茶,所以对茶的要求自然也很高,他们收藏的大多数是纯料古树茶,定制的也是一芽一叶原料的普洱茶,只为了追求更好的口感。

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早期老曼峨村民制茶(图片版权为小喜年所有)

一个茶品牌的创立,不单单是一个人的事

志同道合的几个人在一起,像普洱茶一样,经过三十年的“陈化”,小喜年这个品牌才诞生了。他们,便是小喜年的创始人们,一群普洱茶的“发烧友”。

小喜年不是一个人的品牌,而是一群人的意志。它代表了创始人们走过的三十年历程,体现了创始人们对于普洱茶的热情,承载了张毅、何仕华、岩三永、岩光等普洱茶传承人的故事,肩负着弘扬普洱茶文化的重任。

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小喜年创始人在老曼峨村民家中喝茶(图片版权为小喜年所有)

为了更接近真实,每天都要喝茶评茶

行业外的人喝下午茶,可能是奶茶、咖啡、可乐,而行业内的人喝下午茶就是正儿八经地喝茶。

即使再忙,每天下午茶时间,小喜年团队都要抽出几个小时,拿出几款茶,一起喝一起评价,每个人表达自己的感受。

同一款茶,不同的人喝下去的感觉是不一样的,只有每天都喝茶,与茶有“交流”,才能更了解茶,才体会得到真实的感受,表达出来才更具有可信度。

小喜年:美好总是不期而遇,小喜年寻茶之旅

真正的茶行业人其实很简单,做茶主要为了分享

好茶,贵在体验,重在分享,真正的茶行业人都懂。

“上了年纪”的普洱茶,已经很少见,但和新茶相比,原始的生态环境更是无法还原的,并且普洱茶存放时间是不可追赶的,不同年份的茶饼之间的时间差距一直存在。这些茶永远都只会减少,不可复制。

有人说:“喝茶的乐趣,在于品尝同一款茶不同时间不同的味道的变化过程。”这种乐趣能够与别人分享,那将是一件多么有意思的事啊。

其实很多真正的茶行业人都很简单,只想和更多喜欢茶的人去分享茶。

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