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河源“紫金蝉茶”被小绿叶蝉咬过的茶——独具特色!

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茶叶小绿叶蝉是我国很多茶树种植区比较常见的虫害之一,对茶叶的产量和品质造成了很大的威胁。但对于紫金县来说,小绿叶蝉是个好心的小坏蛋,它让紫金县的茶叶在全国乃至海内外独具特色。

河源“紫金蝉茶”被小绿叶蝉咬过的茶——独具特色!

被小绿叶蝉咬过的紫金茶,含有一股天然的蜜香,小绿叶蝉叮咬茶叶时,将其含有α—糖胺酶的唾液注入茶叶,通过复杂化学转化后,再经特殊工艺,形成特殊蜂蜜香。

河源“紫金蝉茶”被小绿叶蝉咬过的茶——独具特色!

为何在别处是害虫的小绿叶蝉到了紫金县却受到茶农的喜爱呢?这不得不说紫金县黄金产茶地理位置,

出产蝉茶的紫金县,位于广东省河源市,与台湾阿里山、云南普洱市同处茶叶生长黄金纬度,全年气候温和、光照充足、雨量充沛,高山连绵,境内自然生态环境优越,森林覆盖率达76%,空气、水质常年达到国家I级、II级标准,堪称“北回归线上的绿宝石”,是高品质茶叶生长的黄金宝地。

河源“紫金蝉茶”被小绿叶蝉咬过的茶——独具特色!

茶山海拔位置也给了小绿叶蝉健康的生存环境,紫金县大部分茶山处于海拔300-800米之间的高度,是最适合小绿叶蝉生存的高度。海拔过高的地区小绿叶蝉少,低海拔地区虽有小绿叶蝉但茶青原料不佳。紫金县茶山恰恰处在最佳位置。

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近年来,紫金县茶产业成为了紫金县一项独具特色的优势产业,质量兴茶、品牌兴茶工作已经走在全市前列,紫金县茶叶产业园是广东省第一批现代农业产业园之一。目前,全县茶叶种植面积5万亩,是广东茶叶的主产县之一。2019年,紫金茶区域品牌价值达34.8亿元。并被省认定为广东省特色农产品优势区(紫金绿茶、紫金红茶、紫金乌龙茶)。

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