2015年的福鼎白茶品鉴报告

福建白茶网

2015年的福鼎白茶品鉴报告

如果说冬天喝红茶和熟普为了暖胃,那么冬天喝白茶就是为了润燥,当然不是喝新白茶,而是陈化5年以上的白茶,这样冬天喝了才不容易胃寒。

015年的福鼎白茶品鉴报告"

趁着天气还不错,泡了2015年的福鼎白茶寿眉饼,这算得上是一款“豪华版”的白茶饼,一饼有500g,是小喜年用心甄选的一款不错的白茶。

015年的福鼎白茶品鉴报告"2015年福鼎白茶寿眉饼

这一款白茶的包装是有专利的,并且带有国家地理标志产品的防伪标志。

015年的福鼎白茶品鉴报告"2015年福鼎白茶寿眉饼

拆开包装纸,里面饼型周正,整体呈黄褐色,叶片大小比较匀整,并带有少量芽头。

015年的福鼎白茶品鉴报告"2015年福鼎白茶寿眉饼

撬干茶7g,准备120ml的盖碗和一个玻璃公道杯,用温控壶煮100℃开水。

015年的福鼎白茶品鉴报告"

干茶色泽黄褐,较为匀齐,节间距较长,含有少部分茶梗。

015年的福鼎白茶品鉴报告"撬下来的干茶

香气比较甜爽,似蜜饯香,浓郁持久。在工作累了的下午,闻到这样的香气,感觉整个人都爽朗了。

015年的福鼎白茶品鉴报告"

汤色如你所见,第一泡的汤色是比较淡的浅黄色,清澈透亮,汤中茶毫明显。

015年的福鼎白茶品鉴报告"第一泡茶汤

泡了三泡以后,汤色加深,变成橙黄带红,呈深琥珀色。

015年的福鼎白茶品鉴报告"第四泡茶汤

它的滋味给我的第一感觉就是甜润,然后入口顺滑,回味香甜,并且带有蜜饯香。喝过以后,感觉喉咙滋润了很多,放凉了以后再喝,感觉更加清爽了。如果吃完火锅后喝一杯这个白茶,应该会感觉很舒服。

015年的福鼎白茶品鉴报告"茶汤细节实拍

看它的叶底,整体显褐色,比较有韧性。不过它的观感没有干茶时那么好,有点像泡过的枯树叶。

015年的福鼎白茶品鉴报告"叶底

有的朋友可能觉得冬季比较寒冷,白茶的茶性偏凉,不适合冬天喝。其实一些经过几年陈化的白茶、老白茶是可以喝的,但不建议天天喝。

015年的福鼎白茶品鉴报告"

对于什么茶都喜欢喝的小喜年的小伙伴们来说,冬季要喝上一杯福鼎白茶,这个冬天才算完整。

015年的福鼎白茶品鉴报告"品茗杯中的白茶茶汤

你想喝一杯福鼎白茶吗?

本文为小喜年原创,转载需注明出处。

本文来自投稿,不代表白茶网立场,如若转载,请注明出处:https://www.fjbc.cn/jiankang/gongxiao/140281