饮用白茶的功效与作用及禁忌

福建白茶网

  近年来,随着国内消费水平提高和白茶大面积扩产,人们对“安全消费、健康生活”的诉求越来越高,珍贵的白才开始回归国内市场,“飞入寻常百姓家”。福建天鼎茶业董事长告诉笔者,福鼎白茶在生产标准上保留了惯有的严谨姿态,具体的功效如下!

饮用白茶的功效与作用及禁忌
  喝白茶的功效
 
  1、排泄毒素
 
  现代儿童与电视机、游戏机等为伍,电子辐射、环境污染,都危害儿童的健康成长。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质,与其结合后排出体外的功能,对某些癌症也有早期预防作用。
 
  2、防治疾病
 
  提高免疫力。白茶含氟量较高,可防龋齿;茶叶中的灭菌成分,可以防治口腔炎,清除口臭,可以补充维生素C的不足,防止牙龈出血;茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力。从传统医学角度讲,白茶还有清火作用,可“上清头目,中消食滞,下利两便”。
 
  3、增进食欲
 
  现代家庭孩子“地位”很高,零食吃得多,不肯吃饭的多。适量饮白茶可以消食去腻,增加胃肠蠕动,促进消化液分泌,增进食欲。
 
  4、防止肥胖
 
  饮白茶可以去腻减肥,轻身健体,防治心血管病。
 
  6、提神
 
  白茶茶叶中含有咖啡碱的成分,而咖啡碱能够作用于人体的神经中枢,使人兴奋,达到提神效果。
 
  7、杀菌
 
  白茶茶叶中的咖啡碱等物质,能够与细菌中的蛋白质反应,凝结,进而杀死细菌,达到杀菌消炎的功效。
饮用白茶的功效与作用及禁忌
  8、降脂降压
 
  白茶茶叶中含有的某些的成分,能偶促进脂肪分解,调节血糖平衡,降脂降压,预防心脑血管疾病。
 
  9、抗辐射
 
  相关研究表明,白茶还具有抗辐射的作用。
 
  白茶的由来
 
  白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎市首创的。该市有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。
 
  白茶的主要产区
 
  白茶(whitetea)中国七大茶类之一,多年生攀缘状亚灌木,为福建的特产。目前产区分布于福建省政和、建阳、松溪、福鼎等地。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮,洁白的春茶加工而成。
饮用白茶的功效与作用及禁忌
  白茶的主要品种
 
  白牡丹因其绿叶夹白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。
 
  而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶的最名贵品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。书中记载着“寿眉、贡眉、针眉”大体由此精选演变而得名。
 
  白茶的制作工艺
 
  白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含量为4~5%时,趁热装箱。白茶的制法特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。
饮用白茶的功效与作用及禁忌
  综上所述,白茶是一种营养价值非常高的茶叶,其适宜饮用有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效,尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

本文来自投稿,不代表白茶网立场,如若转载,请注明出处:https://www.fjbc.cn/jiankang/gongxiao/132921

(0)
上一篇 2020-10-20 00:26
下一篇 2020-10-20 01:26
中国茶文化

相关推荐

  • 白茶花的功效与作用

      白茶花是茶花家族的重要成员,它花色洁白,花型硕大,而且花期比较长,观赏价值极高。白茶花除了可以供人观赏以外,还能入药,也能制成保健茶供人们饮用,白茶花入药和泡茶时都有哪些功效与…

    2020-02-24 白茶功效
    1.6K
  • 新白茶功效与作用主要是有哪些?

      所谓新白茶就是保存时间不是很长的白茶,新白茶与老白茶相比,的不同之处就是保存时间,但是也因为保存时间,所以新白茶相比老白茶来说更加的凉,但是新白茶也具备很多的功效,具体如下! …

    2020-02-26 白茶功效
    512
  • 贡眉老白茶的功效与作用

      贡眉属于白茶,也是白茶产量中最多的一个品种,但是它的滋味口感,以及独特保健功效都是非常优秀的,常饮的话能够有效增强免疫力、美容养颜、延年益寿等,相关的功效如下!   贡眉老白茶…

    2020-03-17 白茶功效
    1.3K
  • 陈年老白茶有什么功效?谁最适合喝老白茶?

      时间总是会让人成长,茶也是。三年的时间足够让白茶清冽的草青味逐渐消失,取而代之的是岁月的口感,而福鼎白茶在陈放多年之后,茶的内部成分也随之改变,香气变得内敛,汤色也由浅转深,口…

    2020-03-19 白茶功效
    763
  • 贡眉白茶喝了主要有哪些好处

      众所周知,贡眉属于白茶,白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单,它在采摘下来后,只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由…

    2020-11-11 白茶功效
    830
  • 老白茶籽可以喝吗?白茶籽的作用有哪些?

      众所周知,白茶是一种特别好的茶叶,白茶的功效与作用主要是抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖,同时还能养心、养肝、养目、养神、养气、养颜,那作为这么好的白茶,白茶籽可…

    2020-02-27 白茶功效
    2.0K
  • 白毫银针适合什么人喝

      白毫银针因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名,属于仅有的白茶品种中之极品。白毫银针不仅品质优异,还具有很高的药用价值,是功效不错的茶品,有保…

    2020-03-03 白茶功效
    1.2K
  • 陈年白茶药效,有清肺祛寒等功效!

      老白茶依靠独特的自然条件,用心的制作工艺,不揉不炒的白茶,虽静默不语,但时间是最好的见证者。从前了解她的人并不是很多,如今它却已成为茶客们争香热捧的茶。那陈年白茶有什么药效呢?…

    2020-03-16 白茶功效
    728
  • 月光白茶的功效与作用

    月光白茶别它带有白茶两个字,但是它却不属于白茶,它形状奇特,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上面,故叫做月光白茶,也简称“月光白”。月光白茶属于普洱茶中的一种,属于黑茶类,故有着以下七大功效,我们一起来看一下吧。

    2019-08-23
    1.9K
  • 饮用白茶贡眉的禁忌注意事项

      喝茶有助身体健康,白茶也是很好的保健养生茶,白茶贡眉的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。因此饮白茶贡眉还是有几个禁忌事项需要注意才行。   饮用白茶贡眉的禁忌 …

    2020-08-26 白茶功效
    882