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白茶的功效与作用主要有哪些

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  白茶中的珍品,外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,有着滋味清淡回甘的品质特点。白茶是我国的特产,而产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产,是一种功效很多的茶叶,相关的介绍如下!

白茶的功效与作用主要有哪些
  白茶的功效与作用
 
  白茶冲泡后品尝,滋味鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,清代周亮工在《闽小记》中记载:“功同犀角,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒”海外侨胞往往将针茶视为不可多得的珍品。
 
  由于白茶的工艺至简,保留了茶叶中众多的原生物质,富含茶多酚和黄酮类等物质,使白茶的三降三抗(降血压、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗辐射、抗氧化)的保健白茶功效尤为突出。事实上,研究人员通过对1年、6年、18年的白茶同时进行保健功效研究确证,随着白茶贮藏的年份的延长,陈年白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤的效果上,比新产白茶具有更好的功效。
白茶的功效与作用主要有哪些
  白茶的原产地
 
  福鼎大白茶茶树品种从太姥山移植在福鼎县点头选育成功,柏柳由于福鼎大白茶,芽壮、毫显、香多,所制白毫银针外型、品质远远优于“菜茶”。于是福鼎茶人改用福鼎大白茶的壮芽为原料制造“白毫银针”,出口价高于原菜茶加工的银针(后来称土针)10多倍。约在1860年“土针”逐渐退出白毫银针的历史舞台。
 
  白茶的品质特征
 
  白茶为中国六大茶类之一,茶中珍品。产于福建省福鼎市。福鼎白茶,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,它最主要的特点是毫色银白,素有“银妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。明代田艺蘅《煮泉小品》中称:“茶者以火作为次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟火气耳。……生晒茶沦于瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,尤为可爱”。白茶制作工艺不炒不揉,最大程度上保留了茶叶的营养成分,是最为健康的茶类。
 
  怎样区分白茶好坏
 
  1、颜色
 
  白茶自树萌芽起,就带着鲜嫩的特点。高山地区的茶芽,颜色鹅黄、脆嫩,看起来十分娇嫩。柔软的叶片,有着如绸缎一般的触感。采摘后,经过日晒的高山白茶,颜色翠绿、娇嫩,十分养眼,看着令人心旷神怡。
 
  2、形态
 
  叶片平伏舒展,叶面有隆起的波纹,边缘重卷。芽叶连枝并且稍稍有些并拢,尖部微微上翘,且不是断裂破碎的。整体看过去,茶碎末少,如果碎末多,那说明茶叶的品质还有待考究。
白茶的功效与作用主要有哪些
  闲时,饮一杯清茶,无关风月,不争名利。
 
  在氤氲的茶香里,品一品前尘往事,让恩怨得失随茶水翻滚之后,归于平淡。
 
  细品一杯香茗,最终明白,繁华似梦最终回归平静,且让人生随一杯茶水,浓浓淡淡中散发自己的馨香。

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